Evitar açúcares simples

3 Métodos:

Preparar refeições sem açúcares simplesReduzir a quantidade de açúcares simples em suas receitasEvite açúcares simples quando comer fora

Os açúcares simples são carboidratos encontrados em uma variedade de alimentos naturais, como frutas, legumes e produtos lácteos e alimentos processados, como doces e refrigerantes. Estes açúcares são rapidamente absorvido e metabolizado pelo organismo, fazendo com que os níveis de aumento de glucose no sangue e cai rapidamente, o que pode resultar em hipoglicemia (anormalmente baixos de glicose no sangue). Evite comer açúcares simples (especialmente os açúcares de alimentos processados) podem ajudar as pessoas a perder peso, aumentar a sua sensibilidade à insulina e controlar os seus níveis de lipídios no sangue com mais facilidade. Tente reduzir ou eliminar completamente a sua ingestão de açúcares simples e substituí-los por alternativas mais saudáveis, tais como proteínas, fibras e ácidos graxos insaturados.

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Preparar refeições sem açúcares simples
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Leia o rótulo do produto que você está indo para consumir. em US e em muitos outros países, é obrigatório para os fabricantes para listar o número e tipos de açúcar em seus produtos. Certifique-se de ler atentamente o rótulo e lista de ingredientes nos produtos que consomem saber exatamente o que eles contêm.
  • Verifique a etiqueta e olhar para a palavra "açúcares". Você pode encontrá-lo em "hidratos de carbono" ou "carboidratos totais". A quantidade listada representa a quantidade presente em uma porção do produto.
  • Procurar outros tipos de açúcar na lista de ingredientes. Pesquisa: frutose, glucose, monossacáridos, lactose, maltose, sacarose e dextrose.
  • Outros açúcares simples que podem estar na lista de ingredientes são açúcar mascavo, açúcar mascavo, açúcar de beterraba, açúcar de confeiteiro, melaço, açúcar turbinado, xarope de bordo, mel, melaço, caldo de cana, açúcar invertido, extrato de malte e hidromel xarope de milho de alta frutose.
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    Evite açúcares adicionados. Esses açúcares são xaropes ou açúcares adicionados aos alimentos quando eles são processados ​​e são sempre considerados como açúcares simples. açúcares contêm "calorias vazias", que não são nutritivos ou contribuem nada para a dieta.
  • Doces, bolos, refrigerantes, sucos de frutas, doces para o pequeno almoço, cereais açucarados e cafés aromatizados são alguns dos alimentos que contêm açúcares adicionados.
  • Fique longe de doces e lanches corredor no supermercado.
  • Verifique a sua despensa, geladeira e freezer. Se livrar dos alimentos processados ​​que contenham açúcares simples e agregados (tais como biscoitos, doces e refrigerantes). Se você quiser, você pode manter alguns doces, desde que comer com moderação.
  • Note-se que, apesar de alguns açúcares simples são encontrados em frutas e produtos lácteos, eles são muito mais saudáveis ​​do que os açúcares adicionados. Frutas e produtos lácteos contêm uma variedade de nutrientes essenciais (tais como vitaminas, minerais, proteínas e fibras) para a dieta.
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    Faça 50% de seus alimentos são frutas e legumes. Algumas frutas e legumes contêm pequenas quantidades de açúcares simples. No entanto, eles também contêm outros nutrientes, como vitaminas, minerais e fibras, que são essenciais para uma dieta saudável.
  • Os legumes que contêm açúcares simples são: cenoura, batata doce, ervilhas e abóbora. Não evite consumir esses vegetais, simplesmente deve equilibrar sua ingestão com muitos outros vegetais de folhas verdes.
  • Tente comer frutas inteiras e não apenas sucos de frutas. sumos de fruta não contêm fibras e são ricos em açúcares e calorias extras.
  • Ele também reduz o consumo de nozes. Muitas empresas muitas vezes agregarles açúcar para frutos secos (especialmente aqueles que são naturalmente amargo, como cranberries).
  • Além disso, a quantidade de açúcar tende a concentrar-se nas nozes, uma vez que perdem a maior parte de sua água a desidratar. Consumir apenas a quantidade recomendada de porcas ¼ xícara. A quantidade recomendada de suco de fruta é 1 xícara ou menos.
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    Ele inclui laticínios de baixo teor de gordura ou baixo teor de gordura na sua dieta. Lácteos, como leite e iogurte contêm açúcares simples, principalmente sob a forma de lactose. No entanto, esses alimentos também contêm grandes quantidades de proteínas, cálcio e vitamina D, assim que você deve incluir na sua dieta diária.
  • Inclui 2 a 3 porções de alimentos lácteos com baixo teor de gordura na sua dieta diária. Estes incluem leite, iogurte e queijos.
  • Embora o leite natural contém certos açúcares simples, leva-se em conta que muitos produtos lácteos contêm açúcares adicionados. Produtos como chocolate e iogurte com frutas contêm muito mais açúcar do que suas contrapartes puros.
  • Escolha um iogurte ou queijo cottage frutas e outros agregados. Se você quiser acompanhá-los com alguma coisa, as fotos marcadas com frutas frescas ou uma colher de chá de mel. iogurte grego é fácil de obter baixo teor de gordura e adoçado com mel e frutas frescas. A chave é controlar a quantidade de açúcar você consumir e saber que de onde ela vem.


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    Reduzir a quantidade de açúcares simples em suas receitas
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    Asse o bolo com compota de maçã sem açúcar, bananas, figos ou datas. Quando você está preparando um pão cozido em casa ou outras massas, substituindo o açúcar com uma quantidade igual de maçã sem açúcar ou banana madura esmagada.
    • Ao substituir o açúcar com a fruta, você vai reduzir a quantidade de açúcares simples em sua receita, além de obter fibras, vitaminas e minerais.
    • Quando você vai usar bananas ou compota de maçã em vez de açúcar, reduz a quantidade de líquido na receita. Assim, o fim de massa não ser demasiado líquido.
    • Ao substituir ingredientes em bolos e outros assados ​​com massas, é muito provável que a textura, sabor e cor destes são diferentes da receita original.
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    Cozinhar com mel, hidromel e xarope de bordo em vez de açúcar granulado. Algumas receitas requerem um edulcorante e limitar as opções de ingredientes alternativos. A maioria dos adoçantes naturais como mel e xarope de bordo são mais doces do que o açúcar, assim você pode usar uma quantidade menor.
  • molho barbecue, ketchup e molhos de salada caseiros são excelentes exemplos de molhos que são igualmente se você preparar uma deliciosa com mel ou xarope de bordo.
  • Adoçantes como mel, xarope de bordo e hidromel não são tão processados ​​como açúcar granulado ou marrom.


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    Prepare uma casa de lama. Em vez de comprar sorvete ou lama no supermercado, fazê-los em casa. Misture frutas congeladas sem açúcar em um liquidificador ou processador de alimentos para um líquido com a consistência de um lama.
  • Há até mesmo utensílios que fazem bananas congeladas e outras frutas em "sorvete" soft.
  • gelados caseiros com frutas também contêm fibras, vitaminas e minerais, por isso eles são relativamente saudável.
    • método 3
    Evite açúcares simples quando come fora
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    Ler o menu e a descrição de cada prato com cuidado. É importante compreender que está em cada prato para determinar quais contêm mais ou menos simples açúcares.
    • Refeições que deve prestar atenção são: alimentos que contenham molhos agridoce, molho barbecue, ketchup ou molhos para salada, feijão, batata frita, molho marinara e outros condimentos.
    • Não se esqueça os alimentos que são fontes óbvias de açúcares simples. Sobremesas, crepes, waffles, muffins, pães e geléias contêm grande quantidade de açúcares adicionados, ou durante o cozimento ou preparação.
    • Não tenha medo de pedir o garçom ou cozinhar alguma informação específica sobre o alimento ou ingrediente.


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    Ele limita a quantidade de tempero para consumir. Estes ingredientes muitas vezes contêm uma grande quantidade de açúcares simples e é melhor evitar ou limitar a sua ingestão.
  • Ele pede para servir molhos, molhos, ketchup, xaropes ou se espalha para o lado.
  • Chamadas de azeite e vinagre para a sua salada em vez de molhos cremosos ou vinaigrettes.
  • Geleias e compotas, creme chantilly e aromas para o café e alguns diferenciais, como a manteiga de maçã, contêm grandes quantidades de açúcares simples.
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    Não fim refrigerantes. Soda pode conter até 39 gramas de açúcar por porção (mesmo pequena!). É melhor beber apenas água e outras bebidas que não contêm açúcar.
  • Se você decidir pedir um refrigerante, certifique-se que é dieta e se recusar a pedir outro.
  • Após a primeira bebida, mudar para água, chá sem açúcar ou café preto sem açúcar.
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    Não consumir álcool. Certas bebidas alcoólicas, como espíritos, vinhos e cervejas contêm muitos açúcares simples, não ter um sabor doce.
  • A maioria dos cocktails e arruinar misto suas tentativas de controlar sua ingestão de açúcares simples drinques, porque muitas dessas bebidas são preparados com xaropes, refrigerantes ou sucos açucarados e açúcar pode até colocá-lo na borda do vidro.
  • Para reduzir o consumo de açúcar, pedindo uma bebida alcoólica, escolha um misturado com água ou água com gás, sem bebida açúcar. Você também pode beber cervejas de baixo teor calórico.
  • Partilhe as suas sobremesas. Nada mal comer sobremesas ocasionalmente. No entanto, é melhor para compartilhar com os outros a reduzir a sua ingestão de açúcares simples.
  • Se alguém quiser partilhar a sobremesa com você, pergunte para colocá-lo em uma caixa.
  • Escolha uma sobremesa para as crianças, se você puder. pequenas porções irá ajudá-lo a limitar a ingestão de açúcares simples.
  • Chama frutos. Embora as frutas contêm açúcares simples, você vai ter muito mais nutrientes, como fibras, vitaminas e minerais.

    • dicas

    • As baixas dietas ricas em vegetais, frutas, grãos integrais, carnes magras, ácidos graxos saudáveis ​​e laticínios desnatados geralmente têm menos açúcares simples e agregados.
    • Compre alimentos frescos ao invés de alimentos processados ​​e sabores para melhor controlar a sua utilização destes açúcares.
    • Preparar refeições, temperos e molhos em casa vai ajudar muito a controlar a quantidade de açúcares simples em sua dieta, porque você controlar a quantidade de ingredientes que você colocá-los.
    • Vinaigrettes substituídos por coberturas de frutas e escolha alimentos salgados em vez de doces.

    avisos

    • Para os diabéticos, os açúcares simples não são os únicos tipos de açúcar para ser verificado para ser saudável. É muito provável tem que controlar a ingestão de hidratos de carbono complexos. Estes hidratos de carbono contêm mais fibras, que controla os níveis de glicose no sangue. No entanto, estes hidratos de carbono também afectar os níveis de glicose no sangue, mas não tão drasticamente como açúcares simples. Você pode encontrar hidratos de carbono complexos em alimentos ricos em amido, como pão, arroz, cereais e alguns vegetais.

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