Como comer mais alimentos ricos em antioxidantes

4: MétodosSiga o programa de 5 por diaVá além de frutas e legumesBeba suas antioxidantesFaça as suas refeições ricas em antioxidantes que são convenientes

Os antioxidantes são o meio mais efetivo de nutrição para benefícios de saúde magníficas. Alguns alimentos contêm compostos bioativos conhecidos como antioxidantes, que trabalham, protegendo as células contra a oxidação. Esta oxidação provoca danos às células e pode levar a condições de saúde e degenerativas pobres associadas ao envelhecimento, como as doenças cardiovasculares e câncer. Incorporar mais alimentos ricos em antioxidantes na sua dieta diária pode ajudar a fornecer suas células os nutrientes de que precisam para combater a oxidação e boa saúde.

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Siga o programa de 5 por dia

As fontes mais conhecidas de antioxidantes são alimentos com betacaroteno, o mineral selênio, composto licopeno e vitaminas A, C e E. A maioria das pessoas sabe que frutas e vegetais são fontes de antioxidantes essenciais e outras vitaminas e minerais. O programa promove a 5 por dia, 5 porções por dia de frutas e vegetais de 5 cores diferentes.

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Optar por produtos de cores brilhantes. Frutas e vegetais ricos em cores como azul, roxo, vermelho, laranja, amarelo, verde e muitas vezes contêm mais nutrientes e antioxidantes.
  • Entre as melhores fontes são bagas, espinafre, batatas, tomates, melancias, cerejas, brócolis e repolho ou couve roxa.
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    Adicione pelo menos uma fruta ou vegetal em cada refeição.
  • Tente algumas uvas e uma fatia de melão com pequeno-almoço, um kiwi ou maçã com tomate e abacate sanduíche para o almoço, um prato de batatas vermelhas na pele e alcachofras para acompanhar o seu jantar.
  • Se preferir apenas uma fruta ou vegetal por refeição, o seu lanche na parte da manhã e da tarde deve ser cenoura, laranja, pimenta vermelha cortada ou algumas ameixas secas.
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    Vá além de frutas e legumes

    Há boas notícias para aqueles que já comer frutas e legumes (ou para aqueles que detestam frutas e legumes), mas ainda quero mais antioxidantes na sua dieta: outras fontes excelentes de antioxidantes incluem certos grãos, legumes, nozes, ervas, especiarias e ingredientes de cozimento.

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    Obter antioxidantes em produtos de grãos. Aveia, em particular, é uma excelente opção para incorporar antioxidantes na sua dieta diária.
    • Para aqueles que também gostam de bagas, tentar cobrir as suas refeições ou smoothies, feitos com farinha de aveia com mirtilos e amoras, canela ou amêndoas para o pequeno almoço cheio de antioxidantes.
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    Coma seus feijões. feijão vermelho, preto e pintos são ricas fontes de antioxidantes
  • Tente uma sopa misturadas com tomate, milho, pimentão ou comer um burrito purê de feijão preto ou feijão, carne moída, abacate, tomate, alface e queijo cheddar feijões.
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    Adicionar nozes. Embora porcas são ricos em gordura, que eles contêm muitos antioxidantes e outros nutrientes saudáveis, mesmo que consomem em pequenas porções.
  • Misture as avelãs cortadas seus bens cozidos, cobrindo saladas com amêndoas e nozes, acrescentando nozes para uma tigela de sorvete ou comer pistachios como um lanche no trabalho.


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    Cozinhando com ervas e especiarias. Secas orégano, açafrão, canela, cravo e gengibre contêm excelente dose de antioxidantes.
  • Tente adicionar orégano a sopas e carnes brancas.
  • Cubra seus feijões, pratos de batata e curry com açafrão ou misturar em saladas caseiro.
  • Cubra sua cereais, sorvetes, café ou cozida com canela ou cravo alimentos.
  • Ginger vai bem com carne branca, carne de porco e vegetais misturados, mesmo com algumas frutas (como manga e frutas cítricas).
  • Use orégano e açafrão molhos para adicionar sabor, ou canela, cravo e gengibre em molhos picantes ou doces para lhes dar mais sabor.
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    Venha sobremesas. O pó de cacau é uma fonte potente de antioxidantes.
  • Tente adicionar receitas cacau para pães, bolos ou muffins quando você vai a cozer, comer um lanche ou um chocolate escuro (quanto maior a porcentagem de cacau, melhor).
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    Beba suas antioxidantes

    Se você planeja refeições criativas não é o seu forte, você sempre pode incorporar ricos bebidas antioxidantes na sua dieta.

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    Beber chá verde. Talvez a mais conhecida fonte de antioxidantes que podem beber é o chá verde, embora chás preto e branco também contêm antioxidantes que ajudam a proteger as células dos danos, mais eles podem melhorar a saúde do seu coração.


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    Goles de vinho tinto. Os antioxidantes no vinho pode ajudar a manter o trato urinário saudável e ajudar a saúde geral do seu coração e do cérebro, quando consumido em pequenas porções.
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    Tomar chocolate quente. Cacau pode ajudar a proteger o seu dano de oxidação coração e manter saudável seu cérebro, do tracto urinário e seu sistema imunológico.
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    Beber o seu café da manhã. Os antioxidantes contidos no café pode beneficiar a prevenir danos às células e à deterioração do seu cérebro, tanto quanto um chá ou cacau, de acordo com estudos recentes.
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    Torne-se um smoothie.
  • Se você prefere não comer a fruta ou não têm tempo, liquefaz frutas escuras, frutas cítricas, abacaxi ou maçãs e peras por benefícios dos antioxidantes.
  • Alternativamente, faça uma poderosa batido vegetal antioxidante com tomates, cenouras, verduras e legumes crucíferos, como couve-flor e brócolis.


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    Tente um suco de frutas. Um copo de 100% de Granada, amoras, cerejas ou suco de cranberry pode dar uma rica fonte de antioxidantes em uma pitada. Evite sucos com aromatizantes e adoçantes.
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    Faça as suas refeições ricas em antioxidantes que são convenientes

    O mais fácil você quer adicionar alimentos ricos em antioxidantes para suas refeições e lanches, o que é mais fácil você vai consumir antioxidantes em abundância.

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    Compre tudo o que você vai consumir tendo em conta antioxidantes. Escolha uma variedade de produtos com cores brilhantes, comprar o que você gosta de comer, e até mesmo fazer upload de uma lista de boas fontes de antioxidantes quando em compras.
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    Prepare seus sanduíches, frutas e legumes com o tempo. frutas e legumes limpos e fatia para lanches e uma refeição rápida pode tornar mais fácil e mais rápido todo o seu dia, como as refeições.
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    Pacote de seu almoço. Traga o seu próprio almoço para o trabalho ou escola permite selecionar suas fontes de antioxidantes de acordo com as suas preferências e garante que você é capaz de comer uma ou duas porções de alimentos ricos em antioxidantes para a sua comida fora de casa.
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    Vem inteligentemente em restaurantes. Quando você compra alimentos preparados, optar por legumes cozidos no vapor em vez de frito, para pedir uma salada em vez de purê de batatas, ou beber o chá preto em vez de refrigerante. Procurar as opções de menu de refeições que incluem fortes fontes de antioxidantes.

    • dicas

    • Embora a prevenção de doença não foi casualmente associada à presença de antioxidantes na dieta, alimentos ricos nestes compostos oferecem uma importante variedade de seus trientes essenciais para manter os processos vitais do corpo e está geralmente acredita-se desempenhar um papel-chave na como para uma boa saúde.
    • Mesmo se você tiver restrições dietéticas ou preferências ou gosto estrito, existem muitas fontes de antioxidantes disponíveis em cada grupo alimentar. Faça uma seleção da variedade tão grande quanto possível para obter o máximo benefício de suas fontes antioxidanes.
    • Não tenha medo de experimentar novos alimentos, especiarias e técnicas de preparação. Se você não gosta de açafrão ou alcachofras, existem muitas outras maneiras de incorporar alimentos ricos em antioxidantes na sua dieta.
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