Usando a dieta de atkins para vegetarianos ou veganos

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Use a dieta de Atkins para vegetarianosUse a dieta de Atkins para vegansUsar a dieta do "Eco Atkins `

Uma das dietas mais popular nos últimos anos, a dieta de Atkins pode ser descrito como uma dieta que inclui uma grande quantidade de proteína e menos carboidratos. Mas isso é que esta dieta também pode funcionar como uma dieta vegetariana ou vegan? O foco da dieta de Atkins tem sido tradicionalmente comer um monte de carne, especialmente na "fase de indução" inicial. Assim, usando o plano como Dr. Atkins dieta baixa em carboidratos para os vegetarianos pode parecer impossível. No entanto, com um pouco de planejamento, substituição e alguns ajustes, você pode fazer os trabalhos da dieta de Atkins, se você é vegetariano ou vegan.

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Use a dieta de Atkins para vegetarianos
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Começa em Fase 2 Atkins 20. Atkins 20 é o nome que é actualmente dada a tradicional plano Atkins. É conhecida como a fase de "equilíbrio" onde você começa lentamente reintroduzir certos carboidratos e alimentos para determinar o equilíbrio certo para o seu corpo.
  • Seguindo o padrão do programa, você vai continuar na fase 1, até que perdeu 7 quilos (15 libras) de sua meta de perda de peso (ou, pelo menos, duas semanas) e depois passaria para o passo 2 para continuar 5 quilos (10 libras) do alvo. No entanto, devido a limitações sobre as opções que contêm muitas proteínas, mas alguns carboidratos para os vegetarianos, Atkins recomenda começar na Fase 2, porque ele permite que você consumir mais carboidratos.
  • Em qualquer fase, Atkins concentra-se em "carboidratos líquidos", que são calculados subtraindo o total de fibras carboidratos medido em gramas.
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    Subir a "escada de hidratos de carbono." O plano para a Fase 2, tanto para vegetarianos e para as pessoas que comem carne, é adicionar alguns grupos de alimentos e alimentos ricos em carboidratos individualmente para calcular o seu impacto e determinar o equilíbrio ideal para você.
  • Normalmente, a fase 2 começa em 25 carboidratos g líquidos por dia, que deve ser aumentada em incrementos de 5 g (semanal, quinzenal ou mensal, dependendo de seus objetivos ou preferências). No entanto, os vegetarianos pode começar com 30 g e aumentar partir daí.
  • Atkins também recomenda que os vegetarianos introduzir as sementes antes de bagas de facilitar o consumo de proteínas e gorduras.
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    Consumir proteína suficiente. Sem ter a carne disponível como uma fonte de alta proteína e baixo carboidrato, os vegetarianos que seguem a dieta de Atkins deve contar com outras opções, como ovos, queijo e soja. Durante toda a dieta de Atkins, você vai perceber que a proteína é essencial. Procurando algum adequado de acordo com suas restrições alimentares e se concentrar na variedade de maneiras de incluí-los na dieta para alcançar seus fontes de proteína de meta.
  • Atkins acredita ovos como "uma das criações mais nutritivos da natureza", por isso, se você é um vegetariano e incluí-los, será a base de sua dieta. Os ovos podem ser um grampo de pequeno-almoço diário e pode ser incluído em qualquer forma (cozidos, fritos, deviled, picado, etc.) durante as refeições e snacks durante todo o dia.
  • No entanto, ninguém pode viver comendo apenas ovos e acima de tudo, se você é um vegetariano que os evita, você deve direcionar sua atenção para outras coisas, tais como queijo e outros produtos lácteos, como queijo cottage e iogurte de soja, em particular.
  • A partir dos edamame, tofu e até mesmo substitutos da carne, a soja é uma fonte incrivelmente versátil de proteínas para vegetarianos. A soja é a proteína vegetal mais completo e que você acabou de adicionar 3 a 6 carboidratos líquidos por porção para consumir como edamame, o tofu ou tempeh.
  • Considere também substitutos da carne feitos de glúten, seitan ou Quorn como substituto da carne feita a partir de fungos.
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    Concentre-se na "base de vegetais". Na terminologia do Atkins, base vegetal são os vegetais-chave que contêm menos carboidratos e dar-lhe 12 a 15 carboidratos líquidos diariamente.
  • Vegetais de folhas verdes representam base de grande parte vegetal devido à pequena quantidade de carboidratos líquidos que prestam. Você consumir menos de 1 grama de carboidratos líquidos por brotos de alfafa meia xícara, escarola, rúcula, rabanete, espinafre, alface e folhas de nabo, entre outros.
  • Outros legumes que contêm poucos carboidratos líquidos incluem cogumelos, pepino, brócolis, aspargos e feijão verde.
  • vegetais ricos em amido, como batatas não cumprem os requisitos, ou milho ou cenouras por causa de seu teor de açúcar.
  • Então, se você gosta de saladas, mesmo se você é um vegetariano, você pode precisar começar a testá-los antes de tentar a dieta de Atkins, mas deve ter suficiente variedade de vegetais para mantê-lo feliz.
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    Considere também o plano de 40 Atkins. Atkins 40 é uma nova versão do plano de dieta concebido para lhe dar um pouco mais de flexibilidade e liberdade em carboidratos.
  • Neste caso, você começa com 40 g de carboidratos líquidos diários (10 para cada refeição, três vezes por dia e 5 por lanche duas vezes por dia) e você deve adicionar 10 g por semana depois de ter perdido 5 quilos (10 libras) seu peso ideal.
  • vegetal base deve ser de 15 g de carboidratos diários líquidos (cerca de 6 a 8 porções) e outros alimentos com hidratos de carbono, 25 g restante.
  • Desta forma, você pode incluir um pouco de nozes, feijão, legumes e cereais integrais em refeições a partir do zero, o que poderia facilitar a sua vida muito para ser vegetariano.
    • método 2
    Use a dieta de Atkins para vegans
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    Faça outras configurações para a Fase 2 Atkins 20. Como para os vegetarianos, é recomendado que os vegans que usam o Atkins 20 (o plano tradicional) começar com a Fase 2. Esta fase de "equilíbrio" permite que você comer mais hidratos de carbono, mas também requer alguns ajustes adicionais para vegans.
    • Recomenda-se que os vegetarianos começando com 50 g de hidratos de carbono líquido de um dia, em vez de 25 g requerido na fase 2 ou padrão de 30 g para os vegetarianos que consomem ovos e produtos lácteos. Vegans também precisa adicionar 5 g por dia em incrementos semanais, quinzenais ou mensais (dependendo da sua preferência) a 80 g de carboidratos líquidos.
    • É também aconselhado que os veganos consomem algumas sementes, nozes e legumes, desde o início, ao invés de entrar tempo.
    • Basicamente, até mesmo o próprio Atkins admite que, para começar, devido a fontes de proteína disponíveis limitados para vegans não pode consumir calorias suficientes por dia com a dieta de Atkins, sem fazer algumas mudanças. No entanto, com algumas adaptações, é possível ter sucesso.
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    Seja preciso com o resto do plano. Porque vegans deve fazer algumas modificações para os elementos importantes de Atkins 20 plano, torna-se ainda mais imperativo que cumpram rigorosamente a as partes restantes.
  • Vem muitas vezes com não mais de 3 ou 4 horas entre as refeições ou lanches. Se você está com fome o tempo todo, que são mais propensos a ter compulsão por carboidratos.
  • Certifique-se de distribuir os carboidratos líquidos durante as refeições frequentes. Se você usar 40 dos carboidratos 50 líquidos permitidos em uma única refeição, você tem muito poucas opções para comer o resto do dia.
  • Além disso, a ingestão excessiva de hidratos de carbono de uma só vez pode aumentar a insulina, que converte os hidratos de carbono em gordura e que a dieta de Atkins procura evitar.
  • Beber oito copos de água por dia, conforme recomendado para todas as pessoas que fazem dieta Atkins. A hidratação é importante para todos e água pode ser surpreendentemente eficaz na luta contra a fome temporariamente.
  • Escolha alguns grãos inteiros com poucos hidratos de carbono, conforme necessário, arroz integral tão longa e macarrão de trigo integral (há alguns da marca Atkins se você estiver interessado).
  • Vegans não tem nenhum problema para consumir verduras diariamente, mas lembre-se de se concentrar principalmente em carboidratos líquidos de base vegetal menos.
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    Aprenda a amar ainda mais soja. A soja é importante para vegetarianos para fazer a dieta de Atkins, mas é essencial para vegetarianos como uma fonte de proteína.
  • Em sua apresentação de edamame (6 g de carboidratos líquidos, 11 g de proteína), tofu (3 g de carboidratos líquidos, 5 g de proteína) e tempeh (3 g de carboidratos líquidos, 15 g de proteína) ou alimentos que variando de sopa (miso) a sementes (soja), soja desempenha um papel importante na dieta de Atkins para qualquer vegan.
  • Este artigo wikiHow vai lhe dar algumas idéias sobre culinária vegan com soja e outras proteínas e é uma porta de entrada para várias receitas vegan wikiHow. No entanto, é preciso lembrar que as receitas devem ser vegetariano e contêm menos carboidratos para ajustar a dieta de Atkins.
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    Confira a Atkins 40 também. Como observado na seção vegetariana, Atkins 40 é um novo plano com um pouco mais de flexibilidade e liberdade para hidratos de carbono. O ponto de partida para todas as pessoas que seguem este plano são 40 g de carboidratos líquidos diários e 10 g deve ser adicionado à semana de ter perdido 5 quilos (10 libras) de meta total de perda de peso.
  • Você também pode começar com 50 g de carboidratos líquidos, como a Atkins 20 para vegans.
  • Com menos ênfase em restrições sobre os tipos de alimentos, especialmente no início, os vegetarianos podem obter "sementes suficientes de proteína, nozes, produtos de soja, tofu e arroz, seitan, legumes e grãos com muitas proteínas como quinoa ".


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    Usar a dieta do "Eco Atkins `
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    Define os detalhes e benefícios da dieta do "Eco Atkins `. Esta dieta não é uma dieta de Atkins estritamente, embora o Atkins promove-se como uma opção para vegetarianos e vegans em seu site.
    • O conceito desta dieta é derivada principalmente de uma detalhada na revista Archives of Internal Medicine (2009) estudo, que constatou que os participantes que tinham uma dieta vegan com poucos carboidratos e muitas proteínas tiveram uma diminuição significativa nos níveis de colesterol LDL ( "mau" colesterol) em comparação com as pessoas com uma dieta vegetariana de baixo teor de gordura padrão, enquanto ambos os grupos perderam peso de forma semelhante.
    • A dieta vegan no estudo incluiu 31% de proteínas (principalmente glúten, soja e nozes), 43% de gordura (principalmente nozes, óleos vegetais, soja e abacate) e 26% de carboidratos (obtido a partir de frutas, legumes e alguns produtos de grãos).
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    Atkins elimina hidratos de carbono, mas com inteligência. 26% de calorias provenientes de carboidratos em Eco Atkins é aproximadamente equivalente a 130 g por dia, que é apenas como padrões tradicionais nutrição (cerca de 225-350 g por dia), mas é tão comuns Atkins planos (que normalmente têm um máximo de 80 g de carboidratos líquidos aproximada).
  • Atkins, como esperado, diz: "Imagine como seria bom ter ido para este grupo se tivesse seguido os protocolos Atkins ingestão de carboidratos", mas suponha que você pretende ajustar à dieta como descrito no estudo .
  • No entanto, uma maior liberdade de consumo de carboidratos no Eco Atkins não é um convite a consumir pão branco, arroz, batata ou assados. Você deve usar esses carboidratos extras por comer legumes, frutas, grãos integrais, aveia, feijão, legumes, etc. onde você obtém uma grande porção da proteína.
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    Encha-se de fibra. Um importante concentrar carboidratos em vegetais, grãos, legumes e grãos integrais razão é o alto teor de fibras nestes alimentos. Quando a dieta em geral, e especialmente para fazer uma dieta vegetariana ou vegan com menos carboidratos, fibra é definitivamente importante.
  • Os alimentos que são ricos em fibras levam mais tempo para digerir, o que proporciona uma maior sensação de saciedade (ou seja, você se sentir completo), que pode lutar ânsias e ajudá-lo a continuar a dieta.
  • Uma dieta que inclui uma grande quantidade de fibras ajuda a promover a saúde dos intestinos, pode reduzir o colesterol, pressão arterial e inflamação, e ajuda os níveis de açúcar de controle no sangue.
  • O valor da fibra é a razão pela qual é subtraído a partir da contagem carburadores Atkins líquidos.

    • dicas

    • tofu de seda pode ser substituído com os ovos.
    • Tomar um suplemento vitamínico e mineral para fazer Dr. Atkins dieta para ter certeza de obter os nutrientes que seu corpo precisa.

    avisos

    • A mais rigorosa ser como vegetariano, o mais difícil vai modificar a dieta de Atkins para atender às suas necessidades. Vegans, em particular, podem ter dificuldade em tomar calorias suficientes sem consumir produtos lácteos.
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