Como evitar as gorduras trans

As gorduras trans são formadas através de um processo chamado de hidrogenação, que transforma sólidos graxos insaturados líquidos. Isso prolonga a vida, por isso é ideal para restaurantes e fabricantes de alimentos. No entanto, os mimos corpo hidrogenados gordura como gordura saturada, que é conhecido como artérias obstruídas, aumenta o colesterol e aumenta o risco de problemas cardíacos e outras condições. Trans gordura não só aumenta o colesterol ruim também reduz os níveis de colesterol bom!

passos

1

Leia os rótulos nutricionais para ver a quantidade de gordura trans em um produto. Desde janeiro de 2006, os fabricantes devem indicar o teor de gordura trans em seus rótulos. frases de pesquisa "parcialemente hidrogenado," "óleo vegetal hidrogenado," ou "gordura" em rótulos nutricionais, pois há produtos que contenham gorduras trans.

  • Além disso, se um produto afirma conter 0 gramas de gordura trans não pode. Procure a palavra petróleo ou hidrogenação hidrogenada pois isso significa que nenhuma gordura trans, mas o nível é inferior a 0,5 gramas, mas ainda contém um dos acima de três ingredientes contém gorduras trans.

2

Cut fritos, alimentos processados ​​e comerciais. Evite comer padaria comercial, como biscoitos, bolos ou donuts, lanches ou alimentos processados.

3

Quando você está comendo fora de casa perguntando o que quantidade de óleo usado para preparar a comida. Se possível, você pedir para usar os óleos mais saudáveis. Outra opção é evitar alimentos fritos.



4

Lembre-se que uma pequena porção de gorduras trans são encontradas na carne e produtos lácteos, para escolher cortes de carne e leite com baixo teor de gordura.

5

Escolha óleos vegetais líquidos e margarina que contém pouca gordura ou é livre de gorduras trans.

6

Comprar manteiga de amendoim natural e uma boa quantidade de gorduras trans vêm de produtos que contenham amendoim manteiga artificiais.

7

Quando você não pode evitar alimentos com gorduras trans escolher os produtos que contêm óleos parcialmente hidrogenados perto do máximo de outros produtos referidos, como a ordem é baseada menos que maior quantidade.

dicas

  • restaurantes Frien alimentares com óleos hidrogenaos como estes podem suportar altas temperaturas durante mais tempo e deixar nenhum sabor nos alimentos.
  • Se você sair para comer, não tenha medo de perguntar como eles preparam a comida e se eles fornecem informação nutricional.
  • Uma dieta saudável consistindo em 30% ou menos de calorias diárias de gordura, mas gordo saturado deve ser inferior ou igual a 7% do total de calorias. A gordura monoinsaturada é uma opção muito mais saudável.

avisos

  • Trans excesso de gordura e outras gorduras não saudáveis ​​podem contribuir para problemas de saúde graves, como doença cardíaca ou colesterol alto.

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