Como os vegans quiabo com tomates

3 Métodos:

Preparação do molho de basePreparação de quiaboplaca Monta

Quiabo com tomate é a combinação perfeita para um almoço preguiçoso ou jantar. Esta receita não leva nenhuma carne ou produtos lácteos, por isso é maravilhoso para vegans convidados.

ingredientes

grande quantidade: De 2 a 3

  • 5 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 1 talo de aipo, finamente picado
  • 1/2 cebola, descascada e cortada em fatias finas
  • 1 jalapeno pimentão, sem sementes e em fatias finas
  • 3 dentes de alho em fatias finas
  • pasta de tomate 1 colher de sopa
  • 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
  • 1 1/2 xícaras de caldo de legumes
  • 1 colher de chá de alecrim fresco, finamente picado
  • 227-340 g (1/2 a 3/4 lb) de quiabo fresco, cortado em um cortador em fatias de 1,27 cm (1/2 polegada)
  • 5 tomates maduros picados
  • Sal e pimenta a gosto
método 1
Preparação do molho de base
1
Aquece 3 colheres de sopa de óleo vegetal em uma alta temperatura panela grande.
  • 2
    Adicione a cebola, jalapeno e aipo para a panela e frite por 2 minutos, mexendo ocasionalmente.
  • 3
    Em uma tigela pequena, misture a pasta de tomate, caldo de legumes e vinagre.


  • 4
    Despeje a mistura de pasta de tomate na panela com as cebolas.
  • 5
    Adicione o alecrim e sal.


    • método 2
    Preparação de quiabo
    1
    Aqueça o óleo restante em uma panela em fogo alto por 2 minutos.
  • 2
    Estende o quiabo na forma untada com óleo e deixe dourar de cada lado por 3 minutos.


    • método 3
    placa Monta
    1
    Adicione o quiabo ao molho de base, em seguida, adicione os tomates.
    • Tempere com pimenta do reino e deixe esfriar à temperatura ambiente antes de servir.
  • 2
    Arrume em pratos e sirva.

    • dicas

    • Quiabo com tomates reter até 3 dias na geladeira.

    Coisas que você precisa

    • 2 potes
    • recipiente pequeno
    • colher
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