3 maneiras de fazer tacos de peixe

3 Métodos:

Conteúdo

Ingredientes

Livre tacos de tilápia culpa
Tacos alabote grelhados com molho de guacamole
Tacos de peixe-espada com molho de abacate

Dicas
Coisas que você precisa

Livre tacos de tilápia culpa
Roasted tacos halibut com molho guacamole
Tacos de peixe-espada com molho de abacate

Livre tacos de tilápia culpa tacos alabote grelhados com molho de guacamole Tacos de peixe-espada com molho de abacate

Originário da Baja Califórnia, tacos de peixe são tradicionalmente feitos com peixe branco, couve e molho cremoso. Existem inúmeras variações e acessórios que podem ser adicionados a esta receita básica, como garnishes, molhos e tortilhas. Este artigo irá guiá-lo para fazer três tacos receitas de peixe fácil de seguir, cada um feito com um tipo diferente de peixe branco: linguado, tilápia e peixe-espada.

ingredientes

Livre tacos de tilápia culpa

4 filés de tilápia
3 fatias de cebola branca
8 a 10 mini pimentas doces
8 tortilhas de milho pequenas
1 pequeno jalapeno pimenta, cortada em fatias finas
8 fatias de limão
sal
pimenta do reino

Tempo total: 30 minutos | Porções: 4

tacos alabote grelhados com molho de guacamole

4 filetes de alabote fresco
3 de médio pequenos abacates, sem sementes e sem a casca
Suco de 1 limão
Suco de 1 limão
pimenta caiena 1/2 colher de chá
1 xícara de iogurte natural
2 tomates, sem sementes e picado
2 cebolas verdes, em fatias finas
1 cabeça de repolho
tortillas de farinha pequenas 12
Azeite virgem extra
Sal e pimenta

Tempo total: 25 minutos | Porções: 4 a 5

Tacos de peixe-espada com molho de abacate

Ingredientes para peixes

4 filetes de peixe-espada
1 colher de sopa de azeite de oliva
cominho em pó 1/2 colher de chá
páprica 1/2 colher de chá
1/4 colher de chá de alho em pó

Ingredientes para Salsa

1 abacate, descascadas e cortadas
1/2 jalapeno pimenta, finamente picado
suco de 2 limões
2 tomates, em cubos
cebola vermelha de 1/3 de copo, cortado
3 colheres de sopa de coentro fresco
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta

Tempo total: 20 minutos | Porções: 4

método 1

Livre tacos de tilápia culpa

Pré-aqueça o grelhador ao calor elevado. Coloque a cebola e pimentas na grelha e cozinhe por 12 minutos, virando ocasionalmente.

Remover vegetais da grade e deixe esfriar por 3 a 5 minutos. finamente cortar a cebola e pimentão, descartando as hastes. Coloque-os em uma tigela pequena e adicione uma pitada de sal e pimenta. Reserve.

Verifique o sal ea pimenta em cada lado dos filés de tilápia.

Borrife uma frigideira grande com spray de cozinha antiaderente. Aquecê-lo ao fogo médio-alto e adicione o peixe para a panela. Cozinha cada lado durante cerca de 3 minutos.

Os peixes devem floco facilmente com um garfo quando concluído.

Aqueça as tortilhas, colocando-os no forno ou microondas até que tenham se suavizou. Sirva cada tortilla com peixes, cebola, pimenta, jalapenos cortados em fatias e suco de limão.

Decore com os tomates picados, coentro, abacate, e / ou creme de leite, se desejado.

método 2

tacos alabote grelhados com molho de guacamole

Pré-aqueça uma frigideira em fogo alto. Pincele um azeite virgem extra pouco de óleo em cada lado das carnes e amaldiçoá-los com sal e pimenta.

Cozinha cada lado do peixe durante cerca de 5 minutos, ou até flocos opacas e facilmente com um garfo. Esprema o suco de 1 limão por cima de cada filé, enquanto você terminar de cozinhar e, em seguida, removê-lo da grelha.

Combine abacate, suco de limão, pimenta caiena, iogurte e sal em um processador de alimentos. Misture até obter um molho suave é formado e, em seguida, despeje o molho em uma tigela pequena. Acrescente os tomates e as cebolas picadas cebola verde picado.

Pique o repolho e coloque em uma tigela separada.

tortillas aquecido no microondas ou no forno até que tenham se suavizou. Tortillas servido com peixes, alface picada e molho de guacamole.

peixes parte em pedaços grandes antes de servir.

método 3

Tacos de peixe-espada com molho de abacate

Pré-aqueça o grelhador a alta temperatura. Cubra cada pedaço de peixe-espada com azeite para evitar a degola. Combine alho em pó, cominho, páprica, sal e pimenta em uma tigela pequena e esfregue a mistura generosamente sobre cada filé.

Asa espadarte por 3 a 4 minutos de cada lado. Swordfish deve ser opaco e marcado com churrasqueira quando terminar.

Faça o molho. Adicione o abacate, jalapeno, cebola, tomate, coentro, azeite e suco de limão em uma tigela pequena. Tempere com sal e pimenta e misture bem.

Cubra cada bife peixe-espada com molho de abacate e sirva. Servidos com tortillas macias, creme de leite e molho picante como desejar.

dicas

tacos Adorna com molho (loja caseiro ou comprado), molho quente, creme de leite e legumes, como abacate, tomate, pimenta, cebola e repolho azedo.
Para fazer uma opção de baixo teor calórico, use iogurte grego, em vez de creme de leite.
Se você tem idade suficiente, apreciar as tacos de peixe com uma cerveja fria luz ou um copo de vinho branco.
Você pode usar qualquer it peixes flocos brancos para preparar o teste contendo peixes tacos tilápia, linguado, peixe-espada e mahi mahi. Use peixe fresco sempre que possível.
Note-se que diferentes tipos de peixe branco são permutáveis entre receitas.