Como fazer bolinhos de maçã e amora glúten

3 Métodos:

Prepare a massa de pãobolinhos de formuláriocozido

Use uma mistura especial de farinha para fazer estes queques glúten. Se você não quiser comprar um mix de ready-made de sua loja local de saúde alimentar, leia as dicas abaixo para saber como preparar sua própria refeição sem glúten.

ingredientes

porções: 12 bolinhos

Tempo de preparo: 10 minutos
tempo de cozimento: 12-15 minutos

  • 50 g (1,76 oz) de manteiga
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1 ovo
  • 1 1/2 xícaras de farinha de glúten
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • leite de soja de 3/4 de copo
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 amoras copo
  • 1 maçã, o miolo e ralada
  • spray de cozinha

passos

1
Pré-aqueça o forno a 390 ° F (200 ° C) e colocar o óleo ramekins para cupcakes com spray de cozinha antiaderente.
método 1
Prepare a massa de pão
1
Bata a manteiga com o açúcar numa tigela média com a batedeira.
  • 2
    Adicione o ovo à mistura de manteiga e bata até que tudo esteja incorporado.
  • 3
    Peneire com uma farinha fina de metal peneira glúten, fermento em pó e bicarbonato de sódio em uma tigela média separado.
  • 4
    Entibia leite de soja em um copo de microondas durante 15 segundos a alta temperatura no forno de microondas.
  • 5
    Adicionar cerca de 1/3 dos ingredientes peneirados à mistura de espumante manteiga, e bata em velocidade baixa até que apenas combinado.


  • 6
    Adicione 1/4 de leite de soja e bata até misturar bem.
  • 7
    Adicionar outro 1/3 dos ingredientes peneirados à mistura e bata em velocidade baixa até que apenas combinado.
  • 8
    Adicionar outra mistura de leite de soja de 1/4 de copo e bata até misturar bem.
  • 9
    Adicionar restantes à mistura e bata até os ingredientes secos apenas combinado.


  • 10
    Adicione o leite restante para a massa e misture até combinado.
  • 11
    Use uma espátula de borracha para incorporar superando Blackberries meio e toda a sua maçã ralada à massa.
    • método 2
    bolinhos de formulário
    1
    Despeje a mistura em forminhas com uma colher. Cada ramekin deve ser cheio até 3/4 cheio.


  • 2
    Organize as amoras restantes em cada cupcake.
    • método 3
    cozido
    1
    Asse os bolinhos por 12 a 15 minutos.
  • 2
    utiliza um palito para verificar que eles são cozidos.
  • 3
    Leve os biscoitos do forno e deixe descansar no balcão para 10 minutos antes de desenformar.
  • 4
    Sirva com uma xícara de chá quente e algumas amoras frescas como a decoração.

    • dicas

    • Você pode usar uma farinha sem glúten e preparadas ou combinar 3/4 xícara de arroz, 1/4 xícara de farinha de milho, farinha de trigo 1/4 xícara, 1/4 xícara de sorgo e 1 colher de chá goma de xantano.
    • Outras combinações de sabores: amoras e peras ou maçãs e framboesas.

    avisos

    • Não roupões de massa também, como isso irá resultar em cupcakes com picos em vez de arredondado.

    Coisas que você precisa

    • batedeira
    • 2 recipientes médio
    • peneira
    • ralador
    • espátula de borracha
    • Moldes para biscoitos
    Artigos Relacionados