Como fazer biscoitos de aveia com gotas de chocolate (sem ovos ou laticínios)

Se você é alérgico a produtos lácteos, ovos, bananas e nozes podem ser realmente difícil encontrar coisas deliciosas para comer. Ainda assim, o cozimento não tem que ser difícil, ou você precisa gastar muito em refeições especiais. Em vez disso, tente experimentar com as receitas que você já tem. Esta receita é uma modificação "O prazer de cozinhar".

Conteúdo

Ingredientes
Passos
Avisos
Coisas que você precisa
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ingredientes

tigela média:

156g (1 1/4 xícaras) de farinha
30g (2 colheres de sopa) de amido de milho
3.75G (3/4 colher de chá) de bicarbonato de sódio
3.75G (3/4 colher de chá) fermento
1,25 g (1/4 colher de chá) de sal

tigela grande:

60ml (1/4 de xícara) de óleo de canola ou milho
115g (1/2 xícara) vegetal margarina (você pode usar menos, se quiser. 2 colheres de sopa vai lhe dar um cookie decente, mas você tem que comer no mesmo dia- guardá-lo para o dia seguinte e você pode quebrar um dente!)
200g (1 xícara) de açúcar mascavo
71ml (1/3 de copo) xarope de milho
45ml (3 colheres de sopa) leite de arroz (ou leite de soja ou óleo de coco, ou a água, ou qualquer líquido que você escolher)
12,5 g (2 1/2 colheres de chá) de baunilha

extra:

180g (2 xícaras) de aveia em flocos
136g (3/4 de copo) raspas de chocolate sem leite

passos

Preaqueça o forno a 190 ° C (375 ° F). Cubra os tabuleiros com um spray antiaderente ou use papel pergaminho.

Misture os ingredientes em uma bacia tigela média. Coloque a mistura de lado.

Bata os ingredientes usando um liquidificador.

Remove ingredientes extras na mistura.

Deixe a mistura descansar alguns minutos e despeje a farinha.

Tome colheradas de massa sobre bandejas.

Asse por cerca de 7-10 minutos, tome cuidado para não passar o tempo.

Feito.

avisos

Esses `cookies` contêm farinha de trigo e aveia e, portanto, não devem ser consumidos pela doença celíaca ou alérgica ao glúten. Trigo e aveia contêm glúten.