Fazendo bolinhos de marshmallow (s`mores)

Quando você vai acampar não é possível, você ainda pode desfrutar estes deliciosos biscoitos com marshmallow em casa. Esses `cookies` contêm uma base de biscoito crocante Graham com barras de chocolate e marshmallows.

ingredientes

serve: 16 biscoitos.

  • 1 pau de manteiga sem sal, em temperatura ambiente.
  • 1/2 xícara de açúcar granulado.
  • 1/4 xícara de açúcar mascavo.
  • 1 ovo grande, em temperatura ambiente.
  • extrato de baunilha 1 colher de chá.
  • 1-1 / 3 xícaras de farinha.
  • 3/4 xícara bolachas Graham.
  • 1 colher de chá de fermento em pó.
  • 1/4 colher de chá de sal Kosher.
  • 7 oz. (200 g) de chocolate ao leite, inteiro.
  • 7-1 / 2 onças (213 g) marshmallow.

passos

1
Preaqueça o forno a 180 ° C e spray de spray de cozinha antiaderente em uma assadeira de 20 cm x 20 cm.
  • 2
    Coloque a manteiga eo açúcar em uma tigela e bata em velocidade média usando um liquidificador.
  • 3


    Adicione os ovos ea baunilha e continue batendo os ingredientes por 5 minutos até ficar cremosa.
  • 4
    Desligar o misturador em fogo baixo e adicione a farinha, migalhas de biscoito de Graham, o fermento eo sal Kosher. Misture em baixa velocidade por 2-1 / 2 minutos ou até que os ingredientes são cuidadosamente combinados.
  • 5


    Pressione metade da farinha na parte inferior da bandeja pré-lubrificada.
  • 6
    Coloque barras de chocolate sobre a massa e polvilhe marshmallows em barras de chocolate. Certifique-se as camadas de chocolate não são mais do que 1/4 espessura.
  • 7


    Colher coloca o restante da massa e amasse-o sobre uma superfície plana e alise com as mãos. Coloque o disco sobre o marshmallow para o revestimento.
  • 8
    Asse por 30-35 minutos. Em seguida, puxa os cookies do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em barras com uma faca.

    • dicas

    • Para fazer barras de marshmallow, abrange biscoitos de aveia com chocolate de avelã e chantilly.
    • Para fazer suas próprias migalhas de biscoito de Graham, coloque os biscoitos em um processador de alimentos e pícalas até migalhas. Piques não até que eles são como a poeira. Além disso, você também pode colocar o cookie em um saco plástico. Depois, atingido o exterior do saco com um martelo para quebrar os biscoitos.

    Coisas que você precisa

    • A assadeira 8" x8" (20 cm x 20 cm).
    • Spray de cozinha antiaderente.
    • Bacia de mistura.
    • Blender.
    • Faca.
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