Como fazer bolinhos de cenoura sem glúten

5 Método:

Prepare a massa de pãoPrepare bolinhosassarresfriamentoenvidraçado

Esta receita de e rica em nutrientes sem glúten, faz bolinhos são farinha de glúten e adicionando frutas e legumes frescos para a massa.

ingredientes

porções: Para 20 bolinhos

Tempo de preparo: 20 minutos
O tempo de cozimento: 20 minutos

queques:

  • 2 xícaras de farinha de glúten
  • 1 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • canela em pó 1 1/2 colher de chá
  • 4 ovos grandes
  • 1 xícara de açúcar branco granulado
  • 1 xícara de cártamo, milho ou óleo de canola
  • 2 xícaras de raspas de cenoura crua
  • 1 xícara de maçãs raladas (cerca de 2 maçãs grandes)
  • 1/2 xícara (55 g) de nozes picadas grosseiramente
  • 1 groselhas copo (também chamados de passas)

Creme geada do queijo:

  • 1/2 xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 227 g de queijo creme à temperatura ambiente
  • 3 Tazar açúcar de confeiteiro peneirado
  • extrato de baunilha 1 colher de chá

passos

1
Preaqueça o forno a C e coloc a cremalheira 180 ° no centro do forno.
método 1
Prepare a massa de pão
1
Em outra tigela misture a farinha separada, bicarbonato de sódio, sal e canela.
  • 2
    Em outra tigela grande, bata os ovos, açúcar e óleo até engrossar.
  • 3
    Enrole a mistura molhada na mistura seca até que tudo esteja incorporado.
  • 4
    Com uma espátula de borracha, misture a cenoura ralada, maçã ralada, nozes e passas picadas.


    • método 2
    Prepare bolinhos
    1
    Coloque o invólucro de papel em 20 moldes para cupcakes.
  • 2
    Divida a massa igualmente entre os 20 moldes.
    • método 3
    assar
    1
    Asse por aproximadamente 20 minutos ou até que um palito inserido no centro de um queque sai limpo.


    método 4
    resfriamento
    1
    Saca moldes para biscoitos do forno e deixe esfriar por 5 minutos em sua mesa de cozinha.
  • 2
    Após os primeiros 5 minutos de arrefecimento, remover todos os bolinhos e coloque em um rack de arrefecimento. Se você deixar os biscoitos arrefecer à temperatura ambiente na assadeira, você vai encontrar invólucros de papel úmidas e colado sobre eles, que dificultam desembrulhar quando eles estão prontos para comer.
    • método 5
    envidraçado
    1


    Na bacia de seu misturador elétrico, bata a manteiga eo cream cheese até que você tenha uma consistência suave.
  • 2
    Aos poucos, adicione o açúcar de confeiteiro até que incorporado inteiramente e suave.
  • 3
    Adicione o extrato de baunilha.
  • 4
    Use um saco de confeitar ou uma faca para espalhar creme de queijo no topo superior do cupcake.
  • 5
    Cubra e leve à geladeira os biscoitos até que esteja pronto para servir.
  • 6
    Feito.

    • dicas

    • Para ser grandes e suculentos passas, remójalas em uma xícara de água fervente por 10 minutos, escorra e adicioná-los à massa.
    • Se a cenoura ralada e maçã é muito suculenta, exprímele algum líquido, pois ele pode fazer a mistura é muito líquido.
    • Os ovos podem ser substituídos por outros ingredientes. 1 ovo 1 banana grande iguala esmagado 3 colheres de sopa de maçã ou puré 1/2 xícara de tofu macio. O valor nutricional destes produtos varia, no entanto, certifique-se de descobrir o que a substituição bem assim você pode fazer uma boa decisão.

    avisos

    • Dar a volta à assadeira enquanto estiver a cozinhar queques cozinhar para garantir que todos, a maioria dos fornos são mais quente na parte de trás.

    Coisas que você precisa

    • Molde para cupcakes
    • wrappings
    • 2 taças médias
    • 1 tigela grande
    • batedor
    • batedeira
    • espátula de borracha (em alguns países eles chamam de miserável)
    • palito
    • saco de confeitar ou faca de manteiga
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