Como fazer costeletas de porco fritos

¿Frito costeletas de porco? Sim! Eles não só podem ser grelhados, eles também são delicioso frito com molho de amendoim ou simplesmente com molho de churrasco!

ingredientes

  • 1 costelas de porco
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 colher de sopa de pimenta preta
  • Uma colher de sopa de alho em pó
  • 1 colher de chá de limão pimenta tempero
  • óleo de amendoim para fritar

passos

1
Lave e seque bem as costelas.
  • 2
    Misture os ingredientes restantes (exceto o óleo) em um recipiente de tamanho médio.
  • 3


    Coloque cerca de 7 centímetros de óleo em uma panela grande e aquecido a 190 ° C.
  • 4
    costelas individuais separados das costelas com uma faca afiada.
  • 5


    Polvilhe levemente com farinha de 2 ou 3 costelas ao mesmo tempo e colocá-los para fritar.
  • 6
    Não coloque mais de 4 costelas na panela ao mesmo tempo- quer ser frito crocante. Se você colocar muitos ao mesmo tempo só vai levá-los para cozinhar no vapor.


  • 7
    Deixe-os fritar por 2 a 3 minutos, ou até que a cor dourada e crocante.
  • 8
    Remove óleo e escorra em um rack.
  • 9
    Sirva com o molho favorito.

    • dicas

    • Certifique-se de secar a carne antes de fritar. A água pode causar petróleo vai saltar e causar queimaduras graves.
    Artigos Relacionados