Como fazer costeletas de porco de pelúcia

3 Métodos:

enchimento feixecozinhar costeletas de porcotermina costeletas de porco com enchimento

costeletas de porco recheado fazer uma perfeita comida saborosa e saudável para uma noite fria em qualquer época do ano. Começar por colocar os ingredientes em conjunto de enchimento e cozinhar as costeletas de porco, enquanto enchimento ainda está no forno. Em uma hora ou assim que você vai ter uma refeição maravilhosa, e esta é a maneira de fazê-lo.

ingredientes

Para costeletas de porco

  • 4 ou 6 costeletas de porco
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 molho de folhas frescas de sálvia
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva

Para o enchimento

  • 1 cebola
  • 2 talos de aipo
  • 4 xícaras de migalhas de pão seco
  • 8 fatias de pão branco
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 xícaras de frango ou caldo de legumes
  • 1 colher de chá de sálvia secas
  • 1 colher de chá de alecrim seco
  • 1 colher de chá de tomilho seco
  • Sal e pimenta a gosto
parte 1
enchimento feixe
1
Preaqueça o forno a 350 graus.
  • 2
    Corte o pão branco em pedaços.
  • 3
    Pique a cebola e aipo.
  • 4
    Derreta a manteiga em uma frigideira grande profundidade. Coloque-o sobre o fogão em fogo médio e deixe a manteiga derreter completamente.
  • 5
    Refogue a cebola eo aipo. Cozinhe até a cebola ficar translúcida, 5 minutos ou mais.
  • 6
    especiarias Polvilhe. Adicionar sálvia, alecrim, tomilho, sal e pimenta a cebola e aipo. Adicione sal e pimenta a gosto. Agita-se bem a mistura com uma colher de pau ou espátula.
  • 7
    Adicionar migalhas de pão seco.
  • 8
    Adicione o caldo. Certifique-se de que os ingredientes são bem incorporado.


  • 9
    Misture o pão branco. A mistura deve ser úmido, mas não molhado. Adicionar mais pedaços de pão, se necessário- ou adicione mais caldo se a mistura estiver seca.
  • 10
    Passe o recheio para uma assadeira untada.
  • 11
    Coloque o recheio no forno por 30 minutos. Enquanto o recheio está assando, faça as costeletas de porco.
    • parte 2
    cozinhar costeletas de porco
    1
    Aqueça o óleo em uma frigideira grande. Coloque a panela no fogão em fogo médio.


  • 2
    costeletas de porco temperadas. Polvilhe ambos os lados com sal e pimenta.
  • 3
    Coloque costeletas na panela.
  • 4
    Cozinhe o primeiro lado das costeletas por 3 ou 4 minutos. Cozinhe-os lados se mais espessa do que 1 polegada são.
  • 5
    Vire costeletas com pinças de cozinha.
  • 6
    Cozinhá-los sobre o outro lado por 3 ou 4 minutos.


  • 7
    Tome as costeletas de porco e coloque em um prato.
  • 8
    sage Sprinkle na panela quente. Frite-o até ficar crocante.
  • 9
    Tome o sábio frito e coloque em um prato.
    • parte 3
    termina costeletas de porco com enchimento
    1
    Fazer o enchimento do forno. Ele estará pronto quando a parte superior é marrom e crocante.
  • 2
    Serve enchendo pratos. Use a colher para fazer uma fenda em cada porção de recheio.
  • 3
    Coloque uma costeleta de porco em cada placa. Coloque no topo das porções de enchimento.
  • 4
    Polvilhe sage fritos sobre as costeletas de porco.
  • 5
    Sirva com uma salada verde.

    • Coisas que você precisa

    • panela
    • assadeira
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