Como cozinhar simples

Garoupa é um peixe, ricos em óleo e umidade, e são da família de robalo. Pode ser preparados numa variedade de formas, uma vez que é forte e pode suportar vários métodos de cozimento. A mera vai bem com vários tipos de temperos e vários alimentos, como arroz e vegetais. É comumente encontrado em sanduíches de peixe e sopas.

passos

1
Prepare filetes de garoupa tanto marinándolo para 1 ou 2 horas antes de cozinhar.
  • 2
    Coloque os bifes em uma grade.
  • Pré-aqueça o grelhador ao calor e cobertura a médio com uma camada de óleo para evitar a degola.
  • filetes de asa para cerca de 5 minutos de cada lado ou até que você pode começar com um garfo.


  • 3
    Frite os filés no forno.
  • Use 3 tigelas rasas e enche a farinha em primeiro lugar, o segundo com 1 xícara de leite e 2 ovos eo terceiro com farinha de milho e temperos.
  • Mergulhando garoupa na farinha e, em seguida, o ovo, em seguida, cubra ambos os lados com farinha de milho / tempero.
  • Pré-aqueça uma frigideira grande com 2 polegadas de óleo vegetal até atingir 375 graus Fahrenheit.
  • Adicione o simples, mas não encher a panela e frite até que ambos os lados chegarem a uma cor dourada.
  • 4
    bifes garoupa Dora no fogão.
  • Pré-aqueça uma frigideira em fogo médio com 2 colheres de chá de azeite de oliva. O azeite deve ser vapor quente antes de colocar o peixe.
  • Coloque a garoupa na panela e deixe cozinhar por 2 a 3 minutos de cada lado.


  • 5
    Escalde os filés de garoupa no fogão.
  • Adicione 4 xícaras (948 ml) de seu líquido escolha, tais como água, caldo de carne, vinho, suco, ou uma combinação, para uma panela grande e deixe ferver em fogo médio. Adicionar ervas e especiarias, como desejado.
  • Coloque os filés de garoupa no líquido em ebulição.
  • Cozinhe por 5 minutos ou até estar cozido.


  • 6
    filetes de garoupa Asse no forno.
  • Preaqueça o forno a 400 graus Fahrenheit.
  • Unte uma assadeira com uma fina camada de azeite e coloque os filés na bandeja.
  • Polvilhe migalhas de pão para ajudar a hidratar e acreditam que uma cobertura crocante.
  • Cozinha descoberto por 15 a 20 minutos ou até estar cozido
  • 7
    Feito.

    • Coisas que você precisa

    • mero
    • grade
    • frigideira grande
    • assadeira
    • garfo
    • colhereiro
    • tempero
    • leite
    • ovos
    • farinha
    • Farinha de milho
    • Azeite vegetal
    • Azeite de oliva
    • líquido
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