Como assar beringelas

concurso, corte e grelhados berinjela em menos de uma hora.

ingredientes

• berinjela (s) grande (s) roxo
• azeite de oliva
• sal
• Pimenta preta

passos

1

Corte a berinjela em fatias de cerca de 1,3 cm (0,5 polegadas) (não ao longo, se não em todo).

2

Despeje cerca de 1 / 2-1 xícara de azeite, sal e pimenta em uma tigela. Agita-se durante sal e pimenta mistura completa com o óleo.

3

Abrange uma escova com mistura de óleo e manchada ambos os lados de todas as fatias de berinjela que eles estão molhados.

4

Se você tem um grelhador a carvão, aumenta a temperatura e deixe aquecer antes de começar a grelhar. Se você tem uma grade do gás, você não tem que esperar tanto tempo. Você saberá quando está quente.

5

Asa cada lado das fatias de berinjela durante cerca de 2-4 minutos. Beringelas são concurso e suculenta e marcas de queimadura em cada lado.

dicas

• Escolha uma berinjela que não é muito grande, pele muito roxo. Eles são jovens.

avisos

• Tenha cuidado quando você está perto de fornos quentes e lembre-se de desligá-los.

Coisas que você precisa

• tigela pequena
• colher
• espátula
• tábua de cortar
• faca
• Grill (gás ou carvão)