Preparando cogumelos grelhados em pacotes de folha

Fazer um churrasco em um acampamento ou na praia não é apenas para cachorros quentes, hambúrgueres e costelas. Certifique-se de ter um espaço para estes cogumelos grelhados em folha de alumínio. Eles são fáceis de preparar e pode ser feito antecipadamente. Rendimento: 4 porções

ingredientes

  • 0,5 kg (1 libra) de grande, limpo e cortado em metade de seus cogumelos espessura
  • 2 colheres de sopa de ervas frescas, como menta, sálvia, tomilho ou alecrim
  • 2 a 4 dentes de alho em fatias finas ou picada
  • Sal e pimenta moída a gosto
  • 2 colheres de óleo de azeite extra virgem (EVOO), um montante adicional a ser aplicada à folha

passos

1
Corte quatro quadrados de 30 x 30 centímetros (12 x 12 polegadas) de folha de alumínio pesado.
  • 2
    Misture os ingredientes em uma tigela grande.


  • 3
    Use um pincel para aplicar azeite lado verniz ligeiramente monótona da folha.
  • 4
    Adicione a mistura de cogumelo para cada quadrado de papel alumínio, dividido uniformemente.


  • 5
    Dobre os quatro cantos do quadrado sobre a mistura. Formar um pequeno "tipi" cartão canelado e de selagem da parte superior.
  • 6
    pacotes de cozinha grelhado, a uma temperatura elevada durante cerca de 20 a 25 minutos.


  • 7
    Verifique o cozimento. Os cogumelos deve ser macia e suculenta.
  • 8
    Com cuidado, coloque a mistura de cogumelos em placas. Cuidado com grandes quantidades de suco.
  • 9
    Servir tanto como um prato ou comê-los nos mesmos pacotes. Isso geralmente é uma tradição em um acampamento.

    • Coisas que você precisa

    • papel alumínio pesado
    • grade
    • escova de pintura
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