Como preparar macarrão provençais

o macarrão provençal

, como todas as massas e muito da culinária italiana provenientes desta cozinha foi atingido integrar com sucesso as diversas cozinhas do mundo. Hoje podemos dizer que comida italiana foi internacionalizado e faz parte da cozinha do mundo, sem perder, é claro, a personalidade.

passos

1

Cozinhe o macarrão por 20 minutos.

2

Mergulhe em água cortado berinjela salgados em fatias.

3

Em uma frigideira refogue o alho finamente picado.



4

Incorporar a berinjela drenado e deixe sear em seguida, adicionar tomates esmagados.

5

Cozinhe por 10 minutos, em seguida, adicione os cogumelos picados.

6

Em uma panela separada aquecer o macarrão e manteiga.

7

Retire e coloque em uma tigela. Cubra com o molho. Polvilhe com queijo parmesão.

avisos

  • uso de fritura óleo vegetal estável no frio e quente, porque isso poderia alterar sua estrutura por efeitos temperatura e fornecer valores importantes de colesterol do corpo. Recomendamos ao caso do óleo de cozinha verde-oliva italiano.

Coisas que você precisa

  • 1/2 quilo de macarrão.
  • 2 grandes beringelas.
  • 300 gramas de tomates maduros sem pele e picado.
  • 200 gramas de cogumelos.
  • 100 gramas de queijo.
  • 200 gramas de manteiga.
  • 4 dentes de alho.
  • Aceiute e sal.

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