Como berinjela lasanha

Uma deliciosa e rápida receita usando como principal berinjela ingrediente, um alimento muito saudável. Além disso fácil!

ingredientes

  • 8 beringelas
  • 2 ovos
  • 250 g deharina
  • quantidade necessária de óleo para fritar
  • 500 g de queijo gruyère ralado
  • Para o molho: 1 kg de tomate / 1 cebola / 2 dentes de alho / sal, pimenta e orégano.

passos

1

Corte a berinjela em fatias finas.

2

Bata os ovos, tempere e passar as fatias de berinjela na farinha batido e depois.

3



Frite a berinjela e reserve.

4

Coloque em uma panela um pouco de óleo e refogue a cebola picadinha e alho picado.

5

Adicione o tomate picado temperos e cozinhe em fogo baixo.

6

Unte uma tigela de 20 x 30 cm, e acomodar berinjela e queijo gruyere.

7

Distribua o molho de tomate por cima.

8

camada por camada Repita para completar o recipiente.

9

Leve ao forno quente (200 ° C) por aproximadamente 10 minutos, até que nota dourada.

10

Bom apetite!

dicas

  • Você pode fazer uma mais luz se a versão frir em vez de berinjela, corte em fatias, sem ovo e rolar na farinha, grelhados e também são espetaculares.
  • Não ter queijo gruyere há impedimento para que não tentar esta receita.
  • Pode ser servido quente como entrada.

Artigos Relacionados