Como combinar ervas e especiarias com vegetais

3 partes:Combinando planta clássico outras combinações a maioria dos vegetais versáteis

Ao combinar o ervas e especiarias com vegetais é conseguido o melhor em sabor e criar um excelente condimento para qualquer preparação. No entanto, ter tantas opções disponíveis, é difícil saber por onde começar. Se você está interessado na idéia de experimentar um pouco, ir se preparando para surpreender o seu paladar.

parte 1

Combinando planta clássico

Combine alcachofras com salsa, folhas de louro, coentro e páprica (também conhecido como "pimenta de caiena".) Você deve adicionar o coentro antes de cozinhar, como curry. Todos os outros ingredientes podem adicionar durante ou depois da cozedura. Há também muitas maneiras de preparar as alcachofras. WikiHow pode encontrar diversos artigos Como você se prepara assim você pode escolher o método que você gosta.

¿Alcachofras grelhadas? Sim por favor. Ou talvez um risoto com alcachofra? Experimente, definitivamente vale a pena. Você já comeu alcachofras com aioli de limão ou churrasco? Há muitas maneiras de experiência quando se trata de esta planta.

Prepare espargos com endro, manjerona, noz-moscada e alecrim. Cebolinha e estragão com também são deliciosos. Você pode usar ervas e especiarias para dar sabor a manteiga e, em seguida, usá-lo para fritar aspargos.

Você pode preparar aspargos ao vapor, ao forno, branqueado ou em muitas outras maneiras. Uma recomendação que não pode falhar são o espargos envoltos em bacon, Eles são deliciosos!

Combine as beterrabas com paprika, coentro, tomilho, dill, cebolinha, gengibre, cravo e sálvia. Todas estas ervas e especiarias são muito bem com as beterrabas subestimado, e você pode até preparar muitos outros pratos. Precisa de mais idéias? Tente alguns destes:

Sopa de beterrabas;

molho de beterraba;

salada de beterraba;

beterraba em conserva.

Você pode combinar brócolis com sálvia, cebolinha, orégano, tomilho, alecrim, alho, manjerona e noz-moscada. O brócolis é o tipo de planta que as pessoas não apreciam até que eles são adultos. É muito versátil e vai bem com muitas ervas e especiarias, tanto a preparados queijo picante, salgado ou cremosos. É muito difícil dar errado com brócolis.

Brócolis também serve para incorporar em quase qualquer dieta. Se você está assistindo a sua ingestão de calorias, você pode cozinhar a vapor. Se a sua dieta inclui uma baixa ingestão de hidratos de carbono, você pode preparar sopa de brócolis com queijo. E em quase todas as receitas, brócolos bem com qualquer tempero que você decidir usar.

Combine as couves de Bruxelas com alecrim, salsa, noz-moscada, orégano ou manjerona. couves de Bruxelas tem uma má reputação, mas se você se preparar adequadamente, você será surpreendido ao ter evitado-los durante anos. Use ervas e especiarias para suavizar a intensidade de sabor deste vegetal.

Você já tentou couve de Bruxelas com xarope de bordo? Eles são verdadeiramente delicioso. Mas se você quer um pouco de receita mais simples, você só tem que fervura, sauté, assado ou estofarlas com algumas ervas.

Tente combinar o repolho com folhas de louro, limão, alho, curry, manjerona, noz-moscada, cebolinha e salsa. Às vezes você precisa de um pouco de ajuda para dar um toque extra a esta planta, mas se você fizer isso direito, você pode transformá-lo em um prato inesquecível. Ervas com um ingrediente obrigatório na preparação do col- pode adicionar algum dos já mencionados, mas você também pode fazer algo mais simples com um pouco de colorau e manteiga. E um pouco de bacon não faria mal.

Essas dicas são muito úteis se você quer fazer dieta do repolho. Depois de um tempo ele fica muito chato, por isso é ideal que você adicionar algumas ervas e especiarias para um gosto mudança.

Prepare cenoura com salsa, manjericão, caril, cebolinha, sálvia ou tomilho. Se você quer algo um pouco mais exótico, também eles combinam bem com coco e curry, canela e noz-moscada ou um pouco de gengibre.

Certamente você sabe que você preparar sopa de cenoura e bolo de cenoura, mas você sabia que você também pode fazer panquecas? Claro, se você não se sentir como cozinhar algo muito elaborado, apenas preparar cenoura refogada para acompanhar quase todos os alimentos.

Prepare a couve-flor com manjericão, aneto, gengibre, caril, noz-moscada, orégano, coentro ou hortelã. Ele também combina bem com cebola, mostarda dijon e bacon. Na verdade, couve-flor fica bem com quase tudo, porque é capaz de absorver os sabores das preparações. Adicione um pouco de azeite, tomilho, estragão e salsa. Esta planta é muito versátil, por isso, dificilmente você pode pegar uma erva ou tempero que não vai bem com ele.

A couve-flor é excelente para aqueles que tentam evitar vegetais ricos em amido e carboidratos. você pode preparar puré de couve-flor, quem sabe puré de batata quase como. Você também pode breadsticks com queijo e couve-flor, ou mesmo preparar um prato delicioso couve-flor gratinada.

Experimente a abobrinha (ou polpa) com alho, manjericão, salsa e orégano. Zucchini é um vegetal muito básico que precisa de apenas algumas especiarias. Como a couve-flor, ele pode ser usado de várias maneiras para substituir outros ingredientes menos saudáveis. Aqui estão algumas ideias para experimentar com abobrinha:

fazer abobrinha frita com carne;

fazer abobrinha barcos e quinoa;

fazer abobrinha recheada;

fazer macarrão zucchini;

fazendo tiras de abobrinha cozidos.

Combine pepino com alecrim, endro, mostarda, páprica, manjericão ou cebolinha. O pepino é uma luz e vegetal refrescante, então a idéia é usar ervas e especiarias com as mesmas características.

Uma receita simples que você deve ter na mão é a salada de pepino. Você também pode preparar pepinos fritos ou até mesmo um delicioso lanche como um pepino sanduíche e queijo creme.

parte 2

outras combinações

Combine berinjela com alho, salsa, mente, sábio, caril, manjericão, alecrim e orégano. Este vegetal gosto muito, se temperado adequadamente, especialmente com ingredientes como alho, curry ou molho de soja. Não importa se você se preparar ao forno, frito ou ou grelhados, haverá sempre delicioso.

E se você decidir sobre uma receita clássica "meatless Mondays" e você preparar um delicioso lasanha de berinjela vegetariano para o jantar? Você também pode preparar recheadas, parmigiana, ou até mesmo fazer alguns deliciosos donuts com este vegetal.

feijão verde ou feijão verde são muito bons com alho, manjericão, aneto, noz-moscada e páprica. Estes vegetais com muito económico e simples de preparar, além de ser muito nutritivo e saudável. E se isso não fosse suficiente, você não precisa adicionar muitos ingredientes para torná-los delicioso. Basta borrifar alguns dos ingredientes já mencionados e pronto. Aqui estão algumas idéias que você pode tentar:

feijão verde fritos;

o bacon aperitivo e feijão verde;

repleta o feijão verde e frito;

feijão verde com presunto.

Combine o alho-poró com mostarda, salsa, endro, louro, tomilho, páprica e sal de aipo. Alhos franceses têm uma cebola sabor semelhante, e às vezes hasya pode substituí-los. Se você tem um favorito com base em algumas cebolas grama ou, de preferência de combiná-los, usá-los com receita alho-poró. Mesmo que eles ficam muito bem com um pouco de manteiga e alho (e você pode adicionar gengibre se você sentir vontade de experimentar).

O alho-porro é considerado o "cebola gourmet." WikiHow há um excelente artigo maneiras diferentes de preparar o alho-poró, mas você também pode fazer algo simples como uma sopa de alho-poró com batatas ou quiche vegan com alho-poró.

Prepare a alface com manjericão, cebolinha, tomilho, estragão, endro e salsa. A alface é um ingrediente clássico em quase todas as dietas. Mas porque seu sabor é tão simples e aguado, devemos ter cuidado para não ofuscar os outros ingredientes. Adicione uma pitada de ervas ou especiarias para realçar o sabor.

o alface envolto Eles são uma excelente preparação para evitar o amido contido no pão, com alface e saladas são sempre um delicioso acompanhamento para qualquer prato. O que você acha da idéia de preparar um sanduíche com alface, manteiga de amendoim e queijo?

Combine cogumelos com gengibre, colorau, cominho, salsa e tomilho. Cogumelos são excelentes como um prato lateral ou como um ingrediente principal de uma preparação. Eles são muito saborosos por conta própria, mas você pode aumentar ainda mais o seu sabor com ervas e especiarias certas. Você pode usá-los em receitas picantes e doces e ácidas ou para facilitar prato saboroso. Eles também são um ingrediente que vai bem com quase tudo, para que possa experimentar a seu gosto.

Substitui a carne moída típica com cogumelos e tentar esta deliciosa portobello sanduíche de cogumelo. Você pode acompanhá-lo com uma guarnição de alho cogumelos ou preparar cogumelos recheados. O mais surpreendente é que todos os tipos de fungos têm um sabor diferente.

parte 3

a maioria dos vegetais versáteis

cebola cozinheiro com colorau, sal de aipo, pimentão, coentro, manjericão, alho, manjerona ou sábio. Você pode adicionar cebola praticamente qualquer receita, se caril, mexa batatas fritas, sanduíches, saladas, sopas ou o que você pode pensar. Considere o sabor do prato antes cebolas Temperando, uma vez que estes podem comprar diferentes sabores, por isso, é importante combinar bem de acordo com a preparação.

A coisa mais fácil que você pode preparar cebolas frescas é esta receita cebolas grelhadas assado. Você também pode preparar um molho simples de cebolas, anéis de cebola, ou até mesmo usá-los em uma sopa.

Peas vão bem com estragão, hortelã, salsa, noz-moscada, sálvia, manjerona e manjericão. Eles são um lugar ideal para adicionar a quase toda a preparação, como a cebola ingrediente, mas também com bom aspecto por si só, especialmente se você adicionar ervas e especiarias. Eles não precisam de muito mais sabor para ser delicioso, então vá acrescentando temperos lentamente até que o resultado desejado.

Uma boa maneira de se preparar ervilhas é esta receita sopa de ervilhas. Se você quiser preparar algo mais elaborado, o samosas batatas e ervilhas são uma opção muito interessante.

Combine batatas com alho, noz-moscada, páprica, pimenta, alecrim ou tomilho. Quando se trata de batata, é difícil dar errado. Eles são deliciosos sozinho ou com quase qualquer tempero que você pode pensar. Tente uma preparação de batatas assadas e adicionar algumas ervas e um pouco de azeite. Se você sente que algo mais forte não se esqueça de adicionar o queijo e manteiga!

A quantidade de coisas que você pode fazer com batatas é enorme. Aqui está uma seleção das melhores receitas com batatas wikiHow: cozinhar purê de batatas, fazer fatias de batata, batatas assadas no forno, fazer latkes de batata (panquecas de batata).

Prepare espinafre com noz-moscada, manjericão, coentro, sálvia, manjerona, louro, alho e alecrim, mas você também pode combinar estas ervas com espinafre. Este vegetal muito saudável é cada vez mais popular e vai bem com outros ingredientes, tais como anchovas, carne, manteiga, frango, alho, limões e azeitonas.

Você pode experimentar com um prato de massa com espinafre e cogumelos ou tente algumas receitas wikiHow preparar espinafre, tais como molho de espinafre ou torta de espinafre, eles também servem para preparar acelga.

Ele é conhecido por diferentes nomes, como espinafre perpétua, acelga, couve mar, acelga indomável, etc. Se você encontrar um ingrediente que se assemelha a acelga, mas é rotulada de outra forma, é provavelmente o seu nome regional.

Tomares combina com manjericão, estragão, alho, endro, hortelã, orégano, páprica, funcho, salsa ou tomilho. Tomates também são muito comuns em várias dietas. Eles são tão versáteis e mais saudável do que preparado com as especiarias certas, pode trazer um monte de sabor para qualquer refeição. Se você crescer em seu jardim, eles provavelmente será ainda mais delicioso.

Certamente você sabe preparar pizzas e massas, mas ... você já preparou seu próprio molho com tomates frescos?. É absolutamente diferente. O mesmo se aplica ao sopa de tomate, que é infinitamente melhor quando preparado em casa.

dicas

Sempre usar mais ervas frescas e menos de ervas secas.
ervas secas costumam ter um sabor mais intenso do que fresco. Se você estiver indo para usar, tenha cuidado para não abusar.