Como preparar kale

Kale é um grande vegetal e pode ser muito saborosa. Além de ser um alimento muito saudável, você pode estar absolutamente delicioso. Esta receita é preparar couve com nozes.

passos

1
Compre ou contornar uma libra (meia kg) de couve fresca. De preferência cultivados organicamente.
  • 2
    kale limpo, enxaguar com água fria e seque.
  • 3
    Coloque a couve que se estende em um monte e segurá-la com uma mão. Pícala através de seu tempo, em cerca de 1 "tiras largas e colocá-los de lado.
  • 4
    Descasque e finamente pique a meio de um grande dente de alho.
  • 5
    Pica uma pequena cebola grosseiramente.


  • 6
    Em uma panela (grande o suficiente para armazenar todos repolho cru), coloque uma colher de sopa de azeite e aquecê-lo começa a ferver.
  • 7
    Adicione o alho picado e cebola picada em óleo quente e mexa até que a cebola começar a ficar claro.
  • 8
    Adicione os legumes picados, um punhado de cada vez, mexendo toda a mistura na panela. Continue mexendo a mistura durante o cozimento em fogo baixo e adicione sal a gosto no momento (não adicionar mais de 1/2 colher de chá de sal, até que você saiba o quanto você realmente quiser).


  • 9
    Polvilhe um pouco (talvez algumas colheres de sopa) de vinagre ou vinagre balsâmico na mistura, como você continue mexendo.
  • 10
    Adicione 1/2 a 1 xícara de nozes picadas à mistura e mexa.
  • 11
    Adicione uma pitada de ervas secas (manjericão, orégano, alecrim, tomilho, manjerona, coentro). Misturá-las em plantas.
  • Você provavelmente já mexidos vegetais cerca de 5 minutos.


  • 12
    Tampe a panela e cozinhe por 5 minutos, mas manter um olho sobre ele para impedir que o alimento queima.
  • 13
    Verifique se os legumes foram preparados o suficiente para o seu gosto, e se eles estão prontos, sirva quente e divirta-se! 
  • 14
    Feito.

    • dicas

    • Use ingredientes frescos e orgânicos, se possível.
    • Pique o repolho finamente, será mais suave.
    • Não cozinhe demais legumes, saboréalos como as cozinhas, até bem para o seu gosto.
    • Se você tem ervas frescas, usá-los em vez de uma mistura de ervas secas. Adicioná-los em pequenas quantidades até encontrar a combinação ideal para o seu gosto.

    avisos

    • Limpar todos os ingredientes, se você quiser ter a certeza de evitar doenças transmitidas por alimentos.
    • É provável que use uma faca de cozinha afiada. Tenha cuidado ao cortar os ingredientes.
    • Tenha cuidado com a criação do fogo no fogão. Alguns fogões são muito quentes na posição mais baixa, e queimar a comida se você não for cuidadoso.

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