Armazenamento de um peru cru

A possibilidade de desenvolvimento de germes e doenças é muito elevado se um peru cru não é mantido adequadamente. A deterioração é também uma preocupação quando um peru cru é tratado. Você pode comprar um peru inteiro fresco ou congelado e devem ser adequadamente armazenadas até ficar cozido. Sabendo como salvar corretamente um peru cru vai fazer aqueles que vão ter uma festa com este pássaro saborear a sua frescura em cada mordida.

passos

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Mantenha o peru em sua embalagem original. packers Perus escolher um tipo de embalagem que é certo para protegê-los contra as bactérias e manter o frescor da carne. Remova a embalagem original e deixar a ave descoberto, ou substituí-lo com a sua própria carne embrulho expostos a bactérias e aumenta a chance de deterioração. A embalagem deve ser à prova de vazamento. Verificá-lo com o vendedor antes de comprar.
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    peru cru congelado. Congelar o pássaro é a melhor maneira de manter a sua qualidade e frescura, se você não planejar para cozinhá-lo por um tempo.
  • Coloque todo o peru no congelador de sua geladeira ou congelador. A temperatura ideal é -18 graus Celsius (0 graus Fahrenheit). Esta temperatura garante que a ave irá permanecer completamente congelada.
  • A ave pode permanecer com segurança no congelador durante até um ano. Se você comprar as peças de peru, eles podem permanecer por até 9 meses no congelador. peru à terra pode ser mantido no congelador durante 3 a 4 meses. Após este período de tempo, a diminuição da qualidade da carne.


  • 3
    Descongelar o peru na geladeira ou em água fria quando você estiver pronto para usá-lo. Descongelar à temperatura ambiente o seu carne de peru expostos a bactérias no ar. Descongelar o peru um dia para cada 2 a 2,5 kg. (4 a 5 libras).
  • Se você descongelar o peru em água fria, deixe-o em sua embalagem original e mudar a água com frequência e certifique-se de manter a calma.
  • Você também pode descongelar o peru no microondas (se se trata). Se você usar esse método, o peru devem ser cozidos imediatamente após a descongelação porque o processo no microondas não é mesmo e começar a cozinhar partes de peru.
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    Mantenha o peru descongelado na geladeira. Você pode salvar um peru inteiro, cru e descongelado na geladeira por até 2 dias. Você pode salvar um peru comprado em uma loja para até 5 dias ou até a data de vencimento, se você mantê-lo em sua embalagem original. O refrigerador deve estar a uma temperatura inferior a 4 graus Celsius (40 graus Fahrenheit).
  • Garante uma bandeja de peru por baixo para pegar todos os sucos que podem vazar do pacote. Isto vai evitar o risco de o refrigerador e o alimento está dentro de contaminação com bactérias do suco de carne crua.
  • Coloque o peru na parte mais fria da geladeira, que faz parte do plano de fundo na bandeja inferior.
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    Preserva perus recheados no congelador. Estes perus não precisam ser descongelados, pode ser cozinhado fresco do congelador, seguindo as instruções da embalagem.


    • dicas

    • Pode guardar sobras de peru cozido na geladeira por 3-4 dias- usá-lo em pratos que exigem sobras de capoeira ou outras refeições com sanduíches e frios. Nota: A carne mais próximo ao osso se deteriora mais rápido (2 a 3 dias) para que você deve remover a carne e enrole o esqueleto ou empácala bem antes guardarla- usado o esqueleto para fazer vinhos dentro de 2 dias no máximo para melhor qualidade.
    • Salvar o peru cru para o menor tempo possível. A melhor maneira de certificar-se de seu peru está em condição ideal é cozinhar e comer-la assim que você comprou. Às vezes é melhor reservar o seu peru revendedor local e pegá-lo antes de ir para cozinhar. Para muitas pessoas, a falta de espaço adequado para o armazenamento torna esta uma necessidade.

    avisos

    • Nunca voltar a congelar o peru descongelado ou fresco. peru congelado devem permanecer congeladas até serem necessários, enquanto um peru descongelado deve ser cozinhada imediatamente. Um peru descongelado deve ser cozido antes de congelá-lo novamente. Por razões de qualidade e segurança, uma nova Turquia a partir do seu fornecedor local não deve ser congelado em casa.

    Coisas que você precisa

    • peru cru
    • bandeja


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