Como de estilo japonês de peru kabobs

O peru fresco é marinado com uma mistura de molho de soja e, em seguida, churrasqueira para fazer este prato delicioso. Serve esta com arroz ou talvez uma sopa de ervilha ou uma salada com fruta mandarin ou sobremesa.

ingredientes

• 1/4 xícara de açúcar.
• 1/2 xícara de xerez.
• 1 1/4 libras desossada Turquia.
• 2 pequenas courgettes.
• 2 fatias de fatias de abacaxi de 1/2 polegada cortados em pequenos quartos.
• 2 pequenas cebolas picadas.

passos

1

Adicione o açúcar, xerez e molho de soja em uma panela. Misture para combinar ingredientes.

2

Cozinhe em alta temperatura média até dissolver o açúcar. Mexa constantemente.

3

Deixe a mistura de molho de soja para esfriar.

4

Corte o peru em 4 pedaços.

5

Coloque pedaços de peru em um prato raso ou em uma tigela.

6

Despeje a marinada por cima do peru e da tampa, se você estiver usando o recipiente.

7

Frio durante pelo menos 3 horas para permitir que o peru para marinar. Vire a carne de peru, ocasionalmente, como o mar.

8

Prepare o grill.

9

Escorra a marinada de peru, mas não os pneus.

10

Digite tiras do peru transversalmente em espetos de metal alternando com frutas e legumes.

11

Grill, coberto com a marinada durante os últimos 10 minutos that`re cozinhar, até que as tiras de peru prontos. Deve ter cerca de 10 minutos.

12

Rendimento: 4 porções.

dicas

• Você pode usar espetos de madeira, mas não se esqueça de mergulhá-los em água fria por 30 minutos antes da utilização.

avisos

• Embora a receita não diz que você deve ferver a marinada, é uma boa idéia para fazê-lo. Ferva a marinada antes de cobrir o peru ou legumes com ela para colocar na grelha.