Como reduzir o forte sabor de couves de bruxelas

9 métodos:

couves de Bruxelas são saudáveis ​​e deliciosos quando não está cozinhando também. No entanto, para alguns, o sabor é muito forte e esmagadora. A fim de obter benefícios nutricionais destes bons legumes, e obter um bom gosto, aqui estão algumas idéias.

ingredientes

Método 1: O suco de limão

• O suco de limão (espremido fresco)
• sal
• Couve de Bruxelas

Método 2: Azeite

• Azeite de oliva
• sal
• pimenta
• Couve de Bruxelas

Método 3: Alho

• sal
• pimenta
• O suco de limão (você também pode adicionar ½ colher de chá. Casca de limão, se desejar)
• ½ manteiga vara
• 1 dente de alho picado
• Queijo parmesão
• Couve de Bruxelas

Método 4: Cebola

• 1 cebola (picado)
• 1 cubo (sabor a vegetais)
• Manteiga (1-2 colheres de sopa)
• Água (só um pouco)
• Couve de Bruxelas

Método 5: Parmesão

• leitelho em pó (1 colher de chá).
• queijo parmesão (3 colheres de sopa)
• Água (só um pouco)
• Couve de Bruxelas

Método 6: Caldo de galinha

• Caldo de frango
• Açúcar (1/2 a 1 colher de chá.)
• Couve de Bruxelas

Método 7: Água e sal

• 3 xícaras de água por copo de repolho
• 1 colher de chá. sal por copo de repolho
• Couve de Bruxelas

Método 8: vinagre de vinho tinto

• vinagre de vinho tinto
• manteiga
• Uma pitada de pimenta
• Couve de Bruxelas

Método 9: Maionese

• maionese
• Couve de Bruxelas

método 1Suco de limão

1

Ferva um pouco de água com um pouco de sal e apenas um pouco de suco de limão espremido na hora.

2

Com uma faca, corte um "X" na base da couve. Em seguida, coloque as couves de Bruxelas em água. Não cozinhe demais, isso é muito importante! Brotos deve ser firme e crocante mas suave.

3

Deixe a tampa da panela por 5 minutos durante o cozimento. Ao fazer isso, você vai deixar a umidade se evaporar, levando com ele os odores menos desejáveis.

4

Servir. Agora suas couves de Bruxelas devem agradar-lhe mesmo os consumidores mais exigentes de legumes!

método 2Azeite de oliva

1

Corte as folhas de aspecto sujo ou marrom como você cortar fatias da base dura onde se junta o repolho com a haste.

2

Coloque em uma assadeira.

3

Generosamente polvilhe um pouco de sal, pimenta do reino e azeite.

4

Bem abrange todos os ingredientes acima.

5

Grelhe no forno a fogo baixo até ficar crocante, mas macia e levemente dourada, mexendo e baixando a temperatura se escurecimento mais rápido do que suavizar, de acordo com o seu gosto.

método 3alho

1

Corte a parte inferior duro e couves de Bruxelas cortadas em tiras, como a alface. Torná-los muito finos.

2

Ferva um copo de água com uma colher de chá de sal. Verifique o repolho em tiras para a água exatamente dois minutos, não mais. Se você deixá-los por mais tempo, você tem uma lesma e uma massa forte odor. Só eles devem ser suave, ligeiramente murchas, mas ter uma pequena rachadura.

3

Removê-los para uma tigela com água gelada para parar de cozinhar e, em seguida, depois escorra ou jogá-los em uma peneira e cai um pouco de água da torneira em si. Deixe escorrer enquanto você continuar para a próxima etapa.

4

½ ficar manteiga derreter. Adicione 1 dente de alho esmagado e apenas aquecê-lo até sentir o cheiro de alho. Mmmm. Retire do fogo.

5

Espremer um limão na manteiga.

6

Adicione o repolho drenado, sal e pimenta a gosto e leve ao fogo novamente. Inverte brotos em mistura de limão com alho e manteiga, apenas até quente, por um minuto.

7

Retire do fogo e polvilhe um pouco de queijo parmesão em tiras ou folhas.

8

Apreciá-los!

método 4cebola

1

Aqueça a manteiga em uma panela até derretido e quente. Adicione a cebola picada.

2

couves de Bruxelas limpas. Retire as folhas secar e cortar um X aprox. 1 a 1,5 cm de profundidade base.

3

Uma vez que as cebolas são translúcidas, adicione as couves de Bruxelas, a ulna e apenas água suficiente para cobrir o repolho na panela.

4

Deixe a água evaporar e servir.

método 5parmesão

1

Corte as extremidades dos vegetais. Cortá-los ao meio para expor a parte do centro.

2

Cozinhar couve de Bruxelas ao vapor durante aprox. 10 a 12 minutos. Eles devem manter um certo frescor.

3

Coloque o repolho em uma placa ou em uma tigela.

4

Polvilhe com manteiga e queijo parmesão pó, poeira deixando e queijo derretido de brotos. Se você estiver usando uma tigela, você voltéalas gentilmente.

método 6Caldo de frango

1

couves de Bruxelas limpas. Retire as folhas secar e cortar um X aprox. 1 a 1,5 cm de profundidade base. Você também pode cortar pela metade ou em quatro.

2

Cubra com o caldo de galinha e polvilhe com um pouco de açúcar.

3

Ferva em fogo baixo até ficar macio e servir.

método 7água salgada

1

Corte a base e descartar folhas soltas.

2

Ferva 3 copos de água para cada xícara de repolho com uma colher de chá. sal por copo de repolho.

3

Com água a ferver, verifique brotos e deixá-los lá por 30 segundos. Removê-los e enxaguar em água fria.

4

Agora, você cozinhá-los usando qualquer método desejado (melhor assado). Este pré-cozimento tirar sabores mais desagradáveis.

método 8vinagre de vinho tinto

1

Cortá-los ao seu gosto.

2

Cozinhá-los como faria normalmente.

3

Adicione o vinagre a gosto vinho tinto.

4

Adicione a manteiga e pimenta a gosto.

método 9maionese

1

Cortá-los ao seu gosto.

2

Cozinhá-los como faria normalmente.

3

Comê-los com maionese.

dicas

• couves de Bruxelas nunca será feito na mais. Uma vez que eles são macios, eles deixarão de ser vegetais desagradáveis.

Coisas que você precisa

• Pote com tampa

Para os métodos 1 & 3

• Citrus Extractor

Para Método 5

• vaso ou dispositivo de vapor

para o método de

• O melhor é uma frigideira de ferro fundido pesado