Como fazer crânios doces para o dia dos mortos

3 Métodos:

tradicionalRápido e fácilanimar

Calaveras, ou crânios do açúcar, são divertidas recriações extravagantes que são feitas para o Dia dos Mortos no México. São moldadas com um fondant, eles são decorados com geada, brilho, tiras e colocá-los em altares. O açúcar representa a doçura da vida, enquanto o crânio representa a tristeza de morte. Os crânios são surpreendentemente fáceis de fazer (e custam muito pouco) e vai trazer um ar de autenticidade para o seu "altar dos mortos".

ingredientes

método tradicional

  • 2 xícaras de açúcar em pó (400 g)
  • 1 clara de ovo
  • xarope de milho 1 colher de sopa (15 g)
  • 1/2 colher de chá de baunilha (2,5 g)
  • 1/3 xícara de amido de milho (35 g)
  • corante alimentar

Rápido e fácil

  • 2 xícaras de açúcar branco granulado (400 g)
  • 1 xícara de água (230 ml)
método 1
tradicional
1
Misture os ingredientes líquidos. Misture a clara de ovo, xarope de milho e baunilha em uma muito limpo e sem qualquer bacia de gordura.
  • Se você quiser crânios do açúcar coloridas, adicione corante alimentício nesta etapa. Se você quer uma cor clara, tome 1 a 2 gotas- 3 ou 4 gotas para uma cor mais viva.
  • 2
    Peneire o açúcar pulverizado. Depois de ter separado as protuberâncias, adicioná-lo à mistura de líquido com uma colher de pau, colher por colher. Misture tudo até obter uma consistência macia.
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    Faça amassar. Quando o açúcar foi construído quase inteiramente para o líquido começa a amasse com as pontas dos dedos para dar uma bola. Polvilhe a superfície de trabalho com amido de milho e continue amassando até obter uma pasta lisa.
  • Misture bem com as mãos até que cada pedaço de açúcar é umedecido. Se suas impressões digitais são deixados no açúcar quando a paixão, pronto para moldar. Deve ser do mar da textura da areia fria. Se não for realizada em conjunto, em seguida, a mistura é muito seco.
  • Lembre-se de que a água vai para o fundo, de modo a tentar manter mistura de açúcar misturado ao fazer os crânios.
  • Quando a massa estiver pronta, coloque-o em um saco plástico para resfriá-lo na geladeira. Você pode refrigerar a massa fria por vários meses.
  • 4


    Faça o crânio. Quando estiver pronto, divida a massa de acordo com o número de crânios que você quer fazer. Tome muito e dar uma bola.
  • Aperta e aperta o saco na forma do crânio. Com os dedos, afundando-se a massa para criar as órbitas dos olhos e da boca. Com um palito de dentes, forma do dente e suavizar qualquer arestas.
  • Você também pode fazer isso com moldes de crânios vendidos apenas para esta finalidade.
  • método 2
    Rápido e fácil
    1
    Faça uma calda de açúcar. Combine água e açúcar em uma panela. Leve para ferver em fogo médio até um açúcar xarope espesso é formado.
    • Quando a preparação começa a ferver, abaixe o fogo ligeiramente. Se não grosso, adicione um pouco mais de açúcar.


  • 2
    Arrefecer a mistura. Despeje a calda em uma assadeira e mexa até esfriar o xarope. Tenha cuidado: o açúcar líquido será muito quente e muito pegajoso.
  • 3
    Mexer em açúcar. Com uma espátula, vire e agitar a calda de açúcar como esfria. Certifique-se de fazer todo o tabuleiro de modo que nenhum xarope de parte para esfriar muito rapidamente.
  • Siga misturando e mexendo até que o açúcar para a consistência de massa macia. bolas forma de açúcar com as mãos.
  • Aperta e aperta o saco na forma do crânio. Com os dedos, afundando-se a massa para criar as órbitas dos olhos e da boca.
  • Vamos crânio fresco.


  • método 3
    animar
    1
    Decore o crânio. Com corante alimentar e cores de esmalte, pintar o crânio com cores festivas. Coloque lantejoulas em seus olhos e usar um saco de confeitar para desenhá-los flores e ornamentos com um esmalte. Olhar algumas fotos na internet para inspirá-lo.
    • Você não vai comer crânio do açúcar, então decorá-lo com qualquer material que você quiser. Afinal manuseio e decoração, não é exatamente higiénica.

    dicas

    • Se você quer uma parte do divertimento de açúcar, você pode usar crânios miniatura para adoçar o café ou o chá.
    • Você pode fazer os crânios de diferentes tamanhos. A bola do tamanho de uma bola de beisebol será excelente para iniciantes.
    • Enquanto o açúcar enfríes, não deixe que você removê-lo! Se não o fizer, não vai arrefecer uniformemente.
    • Se seu crânio começa a desmoronar, rachaduras preenchida com açúcar quente e moldá-la com os dedos.
    • Você também pode usá-los para comemorar o Dia das Bruxas.

    avisos

    • Algumas pessoas podem ter medo muito e não responde como esperado para esta sobremesa, por isso, ser discreto.
    • O açúcar vai ser quente! Tenha cuidado para não queimar.
    • Enquanto o exterior do saco poderia ser frio, dentro de conservar o calor.
    • Ter uma fonte de água fria (torneira ou uma tigela) disponíveis para esfriar suas mãos se você queimar.

    Coisas que você precisa

    Um método: Tradicional

    • tigela
    • peneira
    • Saco de plástico
    • palito
    • Amido de milho (para polvilhar)
    • Crosta de gelo e utensílios para guarnecer (opcional)
    • pincel fino

    Método dois: rápido e fácil

    • panela
    • assadeira
    • colhereiro
    • Crosta de gelo e utensílios para guarnecer (opcional)
    • pincel fino
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