Fazer uma lista de discussão de páscoa

3 Métodos:

Páscoa fio simplesPasse elaborado Páscoacreme

Páscoa é um momento especial do ano em que diferentes emoções são compartilhadas. E que melhor para oferecer aos seus entes queridos uma linha tradicional de Easter feito por si mesmo. Aqui damos-lhe os passos para preparar uma única linha e uma Páscoa mais elaborado e assim pode mimar o paladar dos seus entes queridos com um toque doce e único.

ingredientes

Páscoa fio simples

massa

  • 800 g de farinha de 0000
  • Açúcar 300 g
  • 300 g de manteiga (manteiga)
  • 5 ovos
  • 250 ml de leite morno
  • Raspas de 1 limão
  • 1/4 colher de chá de sal
  • extrato de baunilha 1 colher de chá

efervescência

  • 150 ml de leite morno
  • 40 g de fermento fresco
  • açúcar 1 colher de sopa

armado

  • quantidade necessária Custard
  • quantidade de açúcar impalpável necessária

Passe elaborado Páscoa

massa

  • Missa da Páscoa fio simples

efervescência

  • Ferment único segmento de Páscoa

armado

  • 250 g de creme
  • 1 xícara de casca de laranja cristalizada
  • 1 figos copo em calda
  • 100 amêndoa
  • quantidade de açúcar impalpável necessária
  • 1 cerejas copo

creme

  • 1 litro de leite fervido
  • 2 gemas de ovo
  • 2 ovos
  • Açúcar 200 g
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • extrato de baunilha 1 colher de sopa
método 1
Páscoa fio simples
1
Prepare o fermento. Em uma tigela coloque o leite, o fermento eo açúcar e deixe de fermentação. Ele estará pronto quando dobrar de tamanho.
  • 2
    Preparar a massa. Em uma tigela grande coloque a farinha eo sal e misture até que eles são integrados. Faça um buraco no meio da farinha e ir incorporando um por um os ingredientes da massa, misturando-as com os dedos como você está adicionando.
  • Adicione os ovos, o extrato de baunilha e as raspas de limão e misture.
  • Despeje o leite durante a mistura.
  • Por fim, adicione o fermento e açúcar.
  • 3
    Forma massa. Ele incorpora todos os ingredientes, certificando-se de misturar bem. Neste momento a adicionar manteiga cortada em pedaços para uma mistura mais fácil.
  • Coloque a massa em uma superfície limpa e amasse até ficar homogêneo. Sua consistência é bastante "pegajoso".
  • 4
    Deixe o fermento da massa. Coloque a massa em uma tigela e cubra com filme plástico. Dale fermentação duas horas em um lugar isolado, longe de fontes de calor.
  • 5
    rosca arma. A última coisa a fazer para a massa está pronta para ser cozinhado é degas. Pegue a massa e fermentado e esprema delicadamente com a palma da sua mão até perder volume.
  • Amassar e esticar um pouco.
  • Com o cotovelo fazer um buraco no meio da massa com as mãos e acaba dando forma de rosca.
  • Coloque o fio em uma assadeira e alise para torná-lo muito plana.
  • Deixe crescer por 20 minutos.
  • Coloque o creme de pastelaria na rosca.
  • 6


    rosca Cook. Digite o segmento em um forno pré-aquecido a 180 ° C. tempo de cozimento é de cerca de 30 minutos.
  • 7
    Servir. Remova o parafuso do forno quando você já tem uma excelente cor dourada e polvilhe açúcar de confeiteiro sobre ele. Espere por ele para esfriar antes de servir.
    • método 2
    Passe elaborado Páscoa
    1
    Prepare a massa para o segmento simples Páscoa. Siga todas as etapas anteriores, desde a preparação de fermentado de desgaseificação da massa.


  • 2
    Gun e preencher o segmento. Quando já tiver desgaseificado massa, esticá-lo com um rolo sobre uma superfície limpa. Não deve ser muito fino.
  • Colocar no meio da metade de massa (mais) do creme de pastelaria e figos em xarope.
  • Abra a massa e se junta as pontas para moldar discussão.
  • 3
    Decore o segmento. Coloque os ingredientes restantes na linha, começando com o creme e cascas de laranja, em seguida, cristalizadas, amêndoas e cerejas.
  • 4
    rosca Cook. Digite o segmento em um forno pré-aquecido a 180 ° C. tempo de cozimento é de cerca de 30 minutos.
  • 5
    Servir. Remova o parafuso do forno, polvilhe com açúcar em pó e deixe esfriar antes de servir.


    • método 3
    creme
    1
    Preparar a mistura. Em uma pequena panela coloque a farinha, as gemas, o açúcar, amido de milho, extrato de baunilha e os ovos. Mexa bem com um garfo ou whisk.
  • 2
    Mexer em leite. Enquanto agita-se a incorporação vê leite para formar uma mistura homogénea.
  • 3
    Cozinhá-lo. Coloque a panela em fogo baixo, mexendo a mistura. O creme está pronto quando é grosso e liso.

    • dicas

    • segmento de Páscoa tradicional tem dois ovos cozidos (com casca) inseridos na massa. Se você se preparar dessa maneira, você deve colocar os ovos antes de trazer a linha para o forno.
    • Você também pode adicionar nozes e frutas cristalizadas para a decoração da rosca.
    • Pastelaria de chocolate recheio de creme pode ser em vez de baunilha. Para conseguir isso, misture o cacau em pó ou creme de chocolate.

    Coisas que você precisa

    • Whisk
    • 3 Taças (uma para a massa, uma para o fermento e um para o creme de pastelaria)
    • rolete
    • assadeira
    • panela pequena (para custard)

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