Como bugnes

Leia o seguinte artigo para aprender a preparar alguns deliciosos bugnes.

ingredientes

Tempo de preparo: 15 minutos

  • 500 g de farinha
  • 4 ovos
  • levedura 1 pacote
  • açúcar de baunilha 1 pacote
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 250 ml de creme
  • Uma pitada de sal
  • açúcar de confeiteiro para decoração

passos

1


Misture em uma tigela a farinha, o fermento, o açúcar, o sal ea baunilha. Adicionar o creme à mistura.
  • Adicione os ovos previamente batidos, misture com as gemas e depois amasse até ficar homogêneo.
  • Adicione a farinha até que a massa não grude nos dedos. Forma uma bola, cubra e deixe descansar por cerca de uma hora.
  • 2
    Prepare bugnes. Esticar a massa muito fina, em seguida, cortar tiras para formar diamantes.
  • No centro de cada diamante, fazer uma pequena incisão, em seguida, passa uma extremidade do diamante no interior para dar um efeito de torcida e deixa-se inchar durante a cozedura.
  • 3
    cozimento Bugnes. Mergulho na bugnes óleo quente, voltéalos quando começar a dourar.
  • Retire-os e deixe-os escorrer em papel toalha.
  • Polvilhe com açúcar de confeiteiro usando uma peneira.
  • 4
    Está pronto!
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