4 maneiras de preparar calda

4: Métodos

Conteúdo

Ingredientes

Xarope básica
Xarope para adoçar o leite
O xarope de milho

Coisas que você precisa

xarope básica Xarope para adoçar o leite O xarope de milho receitas adicionais de xarope

Existem diferentes tipos de xarope que podem ser preparadas e mais começam com uma fórmula bastante simples. Você pode preparar xaropes para adicionar ao leite ou outras bebidas, xaropes ou para acompanhar as refeições no café da manhã ou sobremesa. Você pode até mesmo fazer a sua própria versão de xarope de milho. Aqui estão algumas idéias para você ter em conta.

ingredientes

xarope básica

Alcance para 2 copos (500 ml) de xarope

1 copo (250 ml) de açúcar granulado
Um copo (250 ml) de água

Xarope para adoçar o leite

O suficiente para 3 copos (750 ml) de xarope

2 xícaras (500 ml) de açúcar granulado
Um copo (250 ml) de água
2,5 g (0,13 oz) de sabor da fruta em pó sem açúcar

O xarope de milho

O suficiente para 3 copos (750 ml) de xarope

235 ml (7 oz) sem descascar milho
2,5 copos (625 ml) de água
450 g (1 lb) de açúcar granulado
1 colher de chá (5 ml) de sal
pod 1/2 baunilha

método 1xarope básica

Misture água e açúcar. Misture a água com o açúcar em uma panela pequena e alta lados. Coloque a panela no fogão em fogo médio-alto.

Comece com água fria.
As proporções de esta receita irá criar um xarope pesado adequado para bebidas de fruta frios, coquetéis e frutas cristalizadas.
Para fazer com que um meio de xarope espesso que pode ser usado com o chá gelado e outras bebidas quentes aumenta a proporção de 2 partes de água para 1 parte de açúcar.
Para ideal para usar como um esmalte para sobremesas luz xarope, alterar a proporção de 3 partes de água para um açúcar.

Ferve-se a mistura. Ferve-se a mistura com agitação para dissolver o açúcar.

Use fogo médio-alto e mexa com uma colher de madeira ou de plástico.
Demora cerca de 3 a 5 minutos para a mistura atinge o ponto de ebulição.
Verifique se o açúcar se dissolver tomar um pouco do xarope com colher. Se você ver cristais de açúcar, continuar a ferver.

Cozinhe a mistura em fogo baixo. Reduza o fogo e deixe ferver por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.

Se você quiser fazer um xarope com sabor, adicione o aroma ao cozinhar em fogo baixo. Os ingredientes líquidos, tais como sumo de limão ou lima fresco, pode ser adicionado directamente ao xarope. Os ingredientes sólidos, tais como casca de laranja, folhas de hortelã ou canela todo, deve ser amarrado com cozinha gaze e fio em um ramalhete para submergir durante o cozimento em fogo baixo.

Deixe esfriar. Retire a calda do fogo e deixe esfriar à temperatura ambiente.

Para legal, não coloque a calda na geladeira. Em vez disso, deixe esfriar à temperatura ambiente sobre o balcão.

Usar ou sirva imediatamente. Você pode adicionar o xarope para a sua prescrição imediatamente ou despeje em um recipiente e leve à geladeira depois.

O xarope no frigorífico deve ser mantido entre um a seis meses.

método 2Xarope para adoçar o leite

Misture a água com açúcar. Misture a água eo açúcar em uma panela pequena. Coloque-o em fogo médio-alto.

Para melhores resultados, comece com água fria.
Certifique-se a panela tem altos lados para evitar o xarope de transbordamento.

Ferve-se a mistura durante 30 a 60 segundos. Deixe a mistura atinge o ponto de ebulição. Em seguida, deixe ferver até 1 minuto.

Ferva a mistura em fogo médio-alto, mexendo sempre para dissolver o açúcar.
Verifique se o açúcar se dissolva antes de remover o xarope do calor. Se você ainda pode ver cristais de açúcar na calda, ferva precisa mais.

Deixar esfriar. Retire a calda do fogo e deixe esfriar à temperatura ambiente.

Deixar repousar durante o resfriamento à temperatura ambiente. Não passe a geladeira ainda.

Adicionar o aromatizante em pó. Uma vez que a calda esfriar, adicione o pó aromatizante pacote de frutas e mexa até ficar completamente misturado.

Você pode usar qualquer sabor que você quiser. Porque o pó é projetado para dissolver no líquido, você deve ter nenhum problema tornando-se dissolva na calda.

Adicionar ao leite. Agita-se 1 colher de sopa (15 ml) de xarope aromatizado em 250 ml (8 onças) de leite. Adicionar mais ou menos como desejado.

O xarope remanescente pode ser armazenada num recipiente selado e refrigerado a cerca de 1 mês.

método 3O xarope de milho

Corte o milho em fatias. Use uma faca de cozinha afiada para cortar espigas de milho fresco cortado 2,5 cm (1 polegada).

Isso pode ser um pouco complicado e você precisa de uma boa faca afiada para alcançá-lo. Enquanto você está cortando, inclinar-se sobre a faca para colocar mais de seu peso e mais pressão sobre o corte. Só tome cuidado para não cortar no processo.
O sabor do milho é opcional. Industrial de milho xarope de milho não sabe, portanto, se você quer algo semelhante ao sabor, ignore estas etapas e utiliza 1,25 copos (310 ml) de água, em vez de o valor total. O resto dos ingredientes e passos são os mesmos.

milho ferver e água em fogo médio-alto. Coloque milho e água fria em uma panela média. Leve para ferver.

Para melhores resultados, comece com água fria.

Deixe ferver. Dificilmente a água começar a ferver, reduza o fogo para metade e deixe a água fresca, enquanto em fogo brando. Deixe ferver cerca de 30 minutos.

Remover a tampa da panela.
Quando terminar, o nível da água deve cair para metade do valor original.

Filtrar a água. Despeje a água através de uma peneira. Salva de milho água aromatizada e devolvê-lo para a panela.

Você pode usar o milho em outras receitas ou disposição.

Adicione o açúcar e sal a água aromatizada com milho. Agita-se a açúcar e sal em água até dissolver.

Adicione a baunilha à mistura. Retire as sementes de baunilha e adicione-os à panela.

Para um sabor de baunilha mais intensa, adicione o pod na mistura também.
Se você não tem grãos de baunilha, você pode substituir com 1 colher de chá (5 ml) de extrato de baunilha.

Deixe a mistura ferver 30 a 60 minutos. Deixe a mistura cozinhar em fogo médio ou médio-baixo calor até que o açúcar se dissolva e engrossar.

A mistura deve ser grossa o suficiente para furar a parte de trás da colher quando estiver pronto.

Deixe esfriar. Vamos xarope de milho settle e arrefecer à temperatura ambiente.

Neste ponto, o xarope de milho não enfríes no frigorífico.

Use imediatamente ou deixe esfriar. Você pode usar o xarope de milho imediatamente, ou você pode refrigerar em um recipiente selado por vários meses.

xarope de milho de lojas com a vagem de baunilha.
Se cristais aparecem açúcar ao longo do tempo, você pode aquecer o xarope no microondas com um pouco de água. Agita-se a dissolver-se no vidro e usar normalmente.

método 4receitas adicionais de xarope

Saboriza um xarope simples com baunilha. Você pode adicionar um pod ou extrato de baunilha ao xarope básica receita para criar um ideal para servir com calda de sobremesas.

Prepare xarope com sabor de gengibre. Adicione os pedaços de recém-cortadas de gengibre receita simples xarope pode criar um delicioso e saboroso xarope para misturar com chá quente ou refrigerante.

Adicione um xarope de frutos. A maioria dos xaropes de fruta são bastante simples de preparar. Adicione o suco ou frutas enlatadas com a receita, enquanto você deixar a ferver mistura.

Tente um xarope de morango doce. morangos frescos, açúcar e água são misturadas para criar um xarope digno de adicionar ao panquecas, waffles, gelados e uma variedade de outros doces.
Faça uma calda de limão para adicionar a bebidas ou refeições. xarope de limão pode ser feita com limões frescos, açúcar e água. Você também pode preparar uma outra versão usando ácido tartárico.
Optar por um xarope de limo. Por outro limão citrinos para a alternativa padrão xarope, adicione o suco de limão espremido na hora com a receita de xarope de base.
Prepare xarope de blueberry. Adicionar blueberries a receita xarope simples por um ideal para o pequeno almoço ou xarope de sobremesa.
Faça uma mistura de xarope de damasco. damascos maduros, suco de limão, açúcar e Cointreau (licor de laranja) podem ser combinados para formar um xarope fino e elegante que pode ser usado para coquetéis, pratos cozidos ou cozinha.
Experimente o xarope de cereja. Um xarope de cereja doce e picante pode ser feita com açúcar, suco de limão, suco de laranja, grãos de baunilha e cerejas frescas.
Prepare uma calda de único e cheio de fig sabor. Cozinhar alguns figos cozido com brandy ou xerez para evaporar o álcool. Espero que a mistura de xarope antes de usar.
Faça uma calda de uvas. As uvas pretas podem ser combinados com um xarope de açúcar e xarope de milho de luz para uma única família sabores.

Use flores comestíveis para criar um xarope aromático e doce. Há muitas flores que podem ser adicionados ao xarope.

Tente uma rosa ou xarope de rosa com cardamomo. Estes xaropes pode ser feita com água de rosas, aumentou essência e pétalas de rosas orgânicos.
Você também pode preparar um xarope de violetas com violetas frescos e orgânicos.

Faça uma verdadeira árvores de bordo xarope de bordo nas proximidades. O processo requer que você recolher filtres sálvia e de bordo. Este sábio, então tem que passar pelo processo de tornar-se o xarope fervente.

Alternativamente, você pode preparar um xarope de imitação de bordo utilizando aroma de bordo ou do extracto.

Experimente misturar um xarope sabor café. Adicione o café recém-filtrada, rum e suco de laranja a um simples xarope de receita pode criar um xarope com um perfeito para adicionar ao leite ou um bolo de sabor rico e intenso.

Prepare calda de chocolate. cacau sem açúcar pode transformar um simples xarope em um delicioso companheiro para leite ou sorvete.

Use folhas de chá até um xarope que acompanha o seu chá gelado. Adicione o xarope de folhas de chá pode criar um chá gelado doce, sem diminuir o sabor do chá.

Faça uma calda de horchata. Este xarope especializado é um componente-chave de uma bebida chamada "mai tai" e pode ser feita com farinha de amêndoa, açúcar, vodka, água e água de rosas.

Ele serve uma cidra caseiro xarope. Este xarope é uma alternativa interessante para xarope de bordo e pode ser servido com torradas, panquecas e waffles. Obter o sabor de maçã, açúcar, canela e noz-moscada.