Como fazer um queijo e cogumelos pie

3 Métodos:

Prepare o pão e manteigaPrepare queijo recheio e cogumelosEncha a panela

Este delicioso aperitivo é perfeito para qualquer reunião, mas é especialmente popular em reuniões para assistir ao futebol. Esta receita é facilmente personalizável, então ao invés de queijo e cogumelos, pode adicionar o recheio de sua preferência.

ingredientes

porções: 8 Tempo de preparo: 15 minutos tempo de cozimento: 25 minutos

  • Um país, redondo e pão sem cortes
  • 12 oz (360 g) cogumelos fatiados
  • 12 oz (360 g) de queijo Monterey Jack ou queijo Provolone
  • 8 oz (225 g) de cebola picada finamente
  • 1 colher de sopa. (14,3 g) de tomilho fresco
  • 8 oz (225 g) de manteiga derretida, mais 2 colheres de sopa
método 1
Prepare o pão e manteiga

Antes de preparar o pão para os seus ingredientes do recheio, aqueça o forno a 350 ° F (180 ° C).

1
Coloque o pão em uma assadeira e fórrala alumínio. Certifique-se de colocar papel de alumínio suficiente para embrulhar o pão.
  • 2
    Usar uma faca de serra para cortar o pão, tanto quanto possível. Sem cortes que atingem o fundo da panela.
  • Use um padrão cruzado 1 "(2,5 cm) de espaço entre cada corte. Quando você terminar de marcar o pão, ele deve ser parecido uma panela grande com grade.
    • método 2
    Prepare queijo recheio e cogumelos

    Tome-se o direito de preparar um tempo de enchimento fresco, como isso vai dar um sabor especial à sua receita.

    1
    Aqueça uma frigideira média em fogo médio-alto.
  • 2
    Adicione duas colheres de sopa de manteiga na frigideira.
  • 3
    Despeje a manteiga derretida picada os cogumelos.
  • 4


    Cose 4 a 5 minutos até que eles começam a evaporar.
  • 5
    Adicione o tomilho e continue cozinhando por 2 ou 3 minutos.
  • 6
    Remover cogumelos da panela e tanto de lado em uma tigela para esfriar.
  • 7
    Coloque o queijo ralado em uma bacia.
  • 8
    Adicione a cebola e os cogumelos picados ao queijo.


  • 9
    Despeje a manteiga derretida sobre todos os ingredientes.
  • 10
    Misture o queijo, cogumelos e cebola usando duas colheres grandes até que a manteiga é distribuído uniformemente por todo o queijo e cebola.
    • método 3
    Encha a panela

    Depois de encher a panela, você pode cozinhar imediatamente ou leve à geladeira até que esteja pronto para assar.

    1
    Usando seus dedos ou uma colher pequena, queijo local e mistura de cogumelos entre as rachaduras que se formaram ao cortar o pão.
    • Preencher as fissuras profundas que você pode.


  • 2
    Com a folha envolve também o pão.
  • 3
    Certifique-se de dobrar o papel para que o vapor não escapa quando o pão está no forno.
  • 4
    Asse por 15 minutos.
  • 5
    Retire o pão do forno e encontrar a folha. Nesta etapa, tenha cuidado para não se queimar com o vapor.
  • 6
    Retorne a panela ao forno descoberto continue cozinhando por 10 minutos ou até que o gratinado de queijo.
  • 7
    Coloque o pão em um prato de servir e desfrutar.

    • dicas

    • Os melhores lugares para usar para esse lanche são fermentados pães, massa italiana ou francesa.
    • Apimentar este prato, acrescentando 1/4 xícara picada picles e jalapenos ao mix de cogumelos e queijo, ou mesmo alguns azeitonas picadas a um toque salgado.
    • Esta receita funciona igualmente bem com provolone e outros queijos.

    avisos

    • Só você retire a panela do forno, o queijo pode ser extremamente quente.

    Coisas que você precisa

    • A faca serrilhada para cortar pão
    • Contentores para misturas
    • Uma placa de corte
    • A folha de cozimento
    • Papel alumínio
    • Uma panela (médio e grande)
    • colheres grandes de mistura
    • Uma pequena colher
    • Um prato de serviço
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