Como fazer bolas de queijo

Uma deliciosa receita para bolas de queijo para qualquer ocasião. Eles podem ser servido quente ou frio.

Faz 2 porções

ingredientes

  • 380 gramas (13 onças) de farinha com fermento
  • 200 gramas (7 onças) de manteiga derretida
  • 220 gramas (7 3/4 onças) de cream cheese
  • 200 gramas (7 onças) de creme de leite (nata fresca)
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • 120 gramas (4 1/3 onças) queijo cheddar (ralado)
  • 120 gramas (4 1/3 onças) queijo de cabra macio
  • 1 colher de sopa de orégano
  • 4 colheres de sopa de sementes de gergelim

passos

1
Preparar a massa. Misture a farinha, a manteiga derretida, creme de queijo, creme de leite fresco, ovos e sal em uma tigela. Misture lentamente. Adicione o queijo creme, queijo de cabra e orégano. O processamento continua por mais um minuto ou assim. Ocasionalmente, raspando os lados do misturador de modo a que tudo o que é bem misturado.
  • 2
    Esfriar a massa. massa Foral para outra tigela. Cubra a tigela com filme plástico e coloque na geladeira para endurecer a massa. É mais fácil de moldar em vez de quando firma escorregadio.


  • 3
    Preaqueça o forno a 190 graus C ou gás marca 5 abaixo.


  • 4
    Amasse as bolas de queijo. Leva uma pequena quantidade de massa gelada e amasse em uma bola. Mergulhe cada bola em uma tigela com sementes de gergelim e colocá-los em uma bandeja forrada com papel vegetal ou encerado. Continua bolas até que você tenha usado toda a massa. Certifique-se de deixar espaço suficiente na bandeja para a expansão das bolas durante o cozimento.
  • 5
    Asse as bolas de queijo. Coloque a bandeja no forno durante 20 a 25 minutos.


  • 6
    Bolas servido quente ou frio.
  • 7
    Concluída.

    • Coisas que você precisa

    • Mixer com plano batedor
    • tigela
    • assadeira forrada com papel manteiga
    • embalagens de plástico
    • colher
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