Como shakshuka

O Shakshuka é um prato popular do Norte de África e fácil de fazer. Há muitas maneiras de fazer Shakshuka, mas, em geral, é preparar ovos frescos em molho de tomate e picante. Além disso, o Shakshuka é servido na panela em que foi preparado e complementa-lo com pão branco.

ingredientes

  • 2 colheres de óleo.
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho.
  • 2 ovos
  • 2 tomates
  • 1/2 xícara (120 ml) de água
  • temperos básicos (sal, pimenta e cominho)
  • 1 pimentão verde
  • molho de pimenta (opcional)

passos

1
Coloque calor de óleo duas colheres de sopa em uma panela média.
  • 2
    Pique uma cebola em pedaços muito pequenos e jogá-lo para a panela quente.
  • 3


    Adicionar dois dentes de alho picados.
  • 4
    Uma vez que a cebola dourar, adicione dois tomates e pimenta verde picada. Se você quiser a carne picada Shakshuka, adicione uma colher de sopa de seu molho ou pó de pimentão quente favorita. Isto é onde você adicionar uma salsicha ou qualquer outro ingrediente para tornar a sua Shakshuka um prato mais criativo e interessante (veja a seção dicas).
  • 5
    Aguarde 5 minutos.


  • 6
    Adicione 1/2 xícara de água quente e um pouco de sal, pimenta e cominhos. Deixe o molho cozinhar sozinho, enquanto a panela é coberto, o tempo (10 a 20 minutos) depende de como você quer que seu Shakshuka.
  • 7
    move-se, ocasionalmente, o molho com uma concha.


  • 8
    Despeje dois ovos sobre o molho e tampe a panela novamente. Assim que a luz fique branco, o Shakshuka está pronto para servir.
  • 9
    Shakshuka serve na mesma panela com pão branco.

    • dicas

    • Lembre-se que tradicionalmente Shakshuka é servido na mesma panela em que ele estava pronto você, portanto, normalmente é um prato melhor servido individualmente. Para muitas pessoas, você veste ou várias panelas ou fazer todos comem da mesma frigideira grande.
    • O Shakshuka servido com pão branco, que é embebido em molho de tomate, onde os ovos foram preparados.
    • Existem diferentes maneiras de fazer Shakshuka. Uma das versões mais conhecidas é a Shakshuka com salsicha. Basta cortar a linguiça em pedaços médios e adicioná-lo ao molho juntamente com os tomates. Experimentar com seu Shakshuka e adicionar qualquer ingrediente que é que você quer.

    avisos

    • Certifique-se de avisar as pessoas se você servir o Shakshuka em uma panela quente.
    • Certifique-se de colocar a panela quente sobre uma superfície adequada.
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