Como fazer chili beans

4: Métodos

Feijão com pimentão usando feijões enlatados Usando feijão feijões do pimentão com feijões Feijões do pimentão em fogão lento Feijões do pimentão no microondas

Feijões do pimentão são fáceis de preparar e pode ser apreciado na rede eléctrica, como acompanhamento ou como um enfeite. Você também pode combiná-los com carne cozida para uso como base para o chili tradicional. Será que estas feijão no fogão, em um fogão lento ou microondas. Você pode usar feijões enlatados ou feijões feijão.

ingredientes

Faz 4 a 6 porções, cada uma

Feijão com pimentão usando feijões enlatados

  • 1 colher de chá (5 ml) de azeite
  • 1 cebola grande picada
  • 2 latas de 15 onças (475 ml) cada, feijão
  • 1 lata, de 15 oz (475 ml) tomate picado
  • 1/2 xícara (125 ml) a pasta de tomate
  • 1 colher de sopa (15 ml) de xarope dourado
  • 1/2 colher de chá (2,5 ml) de orégano seco
  • 1/4 colher de chá (1,25 ml) paprika
  • 1 colher de chá (5 ml) chili em pó
  • Sal e pimenta a gosto

Usando feijão feijões do pimentão com feijões

  • 8 oz (225 g) de grãos de feijão pinto
  • 2 colheres de chá (10 ml) de sal
  • 6 xícaras (1500 ml) de água, divididos
  • 1 colher de sopa (15 ml) de azeite
  • 1 cebola média picada ou cortada
  • 1/4 colher de chá (1,25 ml) de alho em pó
  • 1/4 xícara (60 ml) comercial taco mix tempero
  • 3 oz (85 g) em lata pasta de tomate
  • 2 xícaras (500 ml) de caldo de baixo vegetal de sódio

Feijões do pimentão em fogão lento

  • 1 colher de sopa (15 ml) de azeite
  • 1 cebola grande picada
  • 1/2 colher de chá (2,5 ml) de alho em pó
  • 5 colheres de chá (25 ml) chili em pó
  • 1 colher de sopa (15 ml) de cominho em pó
  • 1 colher de sopa (15 ml) paprika
  • 1/2 colher de chá (2,5 ml) de sal
  • 1 lata de 29 oz (825 g) de tomate picado
  • 8 oz (250 ml) molho de tomate
  • 3 latas, 15 oz (475 ml) cada, com chili beans (como feijão preto, feijão, grão de bico ou feijão)
  • 1 folha de louro

Feijões do pimentão no microondas

  • 1 copo (250 ml) feijão feijão preto
  • 2 colheres de sopa (30 ml) de óleo vegetal
  • 1 cebola amarela média picada
  • 1/4 colher de chá (1,25 ml) de alho em pó
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de sopa (15 ml) chili em pó
  • 1 colher de chá (5 ml) de cominho em pó
  • 1/2 colher de chá (2,5 ml) de comercial crioulo tempero
  • 1/2 colher de chá (2,5 ml) de sal
  • 8 copos (2 L) de água quente, divididos
  • 1 grandes pedaços de tomate
método 1
Feijão com pimentão usando feijões enlatados
1
Aqueça o óleo em uma frigideira grande. Adicionar o óleo a uma grande frigideira e calor durante vários minutos.
  • Quando estiver pronto, o petróleo vai deslizar facilmente através da panela, mas ainda não deve fumar vinda dele.
  • 2
    Cozinhe a cebola até ficar macia. Quando o óleo estiver quente, adicione a cebola picada e cozinhe por cerca de 2 minutos ou até a cebola ficar macia e começar a escurecer as bordas.
  • Mexa as cebolas constantemente enquanto cozinha.
  • Não deixe queimar.
  • 3
    Adicione o feijão e tomate. Adicione o feijão e tomates enlatados para frigideira, misturando bem os ingredientes para feijão, cebolas e tomates são totalmente distribuído.
  • Você deve lavar e enxaguar feijões enlatados antes de adicioná-los, mas o tomate enlatados devo tudo e adicione o líquido.
  • 4
    Adicione os ingredientes restantes. Para a mistura na panela agrégale pasta de tomate, xarope de ouro, orégano, páprica, sal e pimenta em pó. mistura-se cuidadosamente para combinar os ingredientes completamente.
  • Note-se que pode ser difícil encontrar o xarope dourado. Se não o fizer, você pode substituí-lo com duas partes de xarope de milho de luz, mais uma parcela de melaço ou mel e partes iguais de xarope de milho.
  • 5
    Faça chili beans ferver. Aumente o fogo para médio-alto até que os feijões constante ebulição.
  • Mexa com freqüência para evitar queimar o feijão.
  • 6
    Cozinhe por 20 minutos. Diminui o fogo para médio ou médio-baixo para resolver feijão fervendo.
  • Deixe a panela descoberta.
  • Enquanto o feijão resolver, agítalos constantemente para evitar a degola ou queima.
  • 7
    Servir. Esses grãos com pimentão pode ser apreciado sozinho, com arroz ou usado como base de uma receita de pimentão rápido.
    • método 2
    Usando feijão feijões do pimentão com feijões
    1
    Mergulhe os grãos em água salgada. Dissolve-se o sal em 4 copos (1 L) de água. Adicione feijão feijão à água salgada e deixe de molho por pelo menos 8 horas.
    • Coloque o feijão de molho para amolecer e remover compostos gasosos têm.
    • Antes de imersão, correr os dedos no meio dos grãos e retira os grãos quebrados ou irregulares, pedras e sujeira ou poeira a partir da mistura.
    • Você pode mergulhar feijão por até 24 horas.
  • 2
    Enxaguar e drenar feijão. Escorra o feijão e passá-las para um coador. Enxágüe com água até que eles são limpos e deixe-os escorrer novamente.
  • Descartar o líquido onde remojaste após drenagem.
  • 3
    Aqueça o azeite. Aqueça o óleo em uma frigideira grande com lados profundas em fogo médio-alto.
  • Deixe o óleo aquecer por um minuto ou dois, mas não deixe que ele começa a fumar.
  • 4
    Refogue a cebola amolecer. Adicione a cebola picada com o óleo quente e cozinhe, mexendo sempre até que ele começa a amolecer.
  • Cebola pode colocar clara ou ouro, mas não deixe que por sua vez, marrom ou queimar.
  • 5


    Adicionar taco temperos e alho em pó. Polvilhe temperos mais a cebola e agitar até cobri-lo completamente. Deixe cozinhar por mais um minuto, mexendo sempre para evitar a queima.
  • 6
    Adicionar pasta de tomate, caldo de legumes, feijão e água restante. Adicione o extrato de tomate e mistura para combinar com cebolas experientes antes de adicionar o caldo de legumes. Em seguida, adicione o restante da água e feijão previamente remojaste.
  • Se a mistura é quebradiço depois de adicionar o caldo de legumes, vencê-lo para remover pedaços antes de adicionar a água e feijão.
  • 7
    Ferva o feijão com chili. Deixe o feijão para ferver constantemente sobre média-alta antes de abaixar a temperatura média-baixa temperatura.
  • frequentemente agitar para evitar a queima.
  • 8
    Deixe ferver por 2 horas. Cozinhe o feijão até ficar macio.
  • Isso pode demorar tão pouco como 1 hora e 30 minutos.
  • Deixe a panela sem tampa enquanto feijão em fogo brando.
  • Enquanto os grãos são cozinhar, agítalos ocasionalmente.
  • 9
    Servir. Retire o feijão com pimenta quente e sirva ainda quente. Esses grãos podem ser usados ​​como uma base para um pimentão simples ou pode ser servido como acompanhamento de comida mexicana, hambúrgueres ou cachorros-quentes.
    • método 3
    Feijões do pimentão em fogão lento
    1
    Aqueça o óleo em uma frigideira grande com alta lados. Adicione o óleo à sua panela e aqueça em fogo médio por um par de minutos.
    • Deixe o óleo está quente, mas não a vapor quente. O óleo está pronto para ser usado quando ele desliza para baixo o recipiente mais facilmente do que quando está à temperatura ambiente.
  • 2
    Cozinhe a cebola até ficar macia. Cook e adicioná-lo ao óleo quente, mexendo sempre até que se torne suave.
  • A cebola pode começar a colocar clara, mas não deixá-lo girar o marrom ou queimar.


  • 3
    Adicione os temperos. Agrégale à cebola alho em pó, pimenta em pó, cominho, páprica e sal. Agítalos para misturar.
  • 4
    Adicione o molho de tomate e tomate em pedaços. Adicionar na frigideira dois produtos de tomate completos com água, agite bem para combinar.
  • Usar uma espátula ou colher de madeira para misturar e raspe qualquer café residual a partir do fundo da panela.
  • 5
    Cozinhe por 5 minutos. Deixe a mistura ferver por alguns minutos, enquanto os sabores são combinados.
  • Mexendo ocasionalmente. Não cubra a mistura.
  • 6
    Transfira a mistura para retardar panela junto com feijão e folha de louro. Transfira o tomate e cebola mistura para retardar panela e adicionar feijões enlatados mistura até ficar completamente misturado. Coloque a folha de louro no centro da mistura.
  • Certifique-se de lavar e drenar feijão antes de adicionar-las.
  • 7
    Baixa-temperatura de cozedura durante 4 a 6 horas. Cubra a panela de barro e deixe o chili beans cozinhe até muito concurso.
  • Mantenha a panela de barro coberto durante todo o processo. Destapes para não agitar os grãos durante o cozimento.
  • Você também pode cozinhar o feijão com pimentão alta temperatura durante 2 a 3 horas.
  • 8
    Machaca alguns grãos antes de servir. Use uma colher de madeira para esmagar um terço ou metade dos grãos. Agítalos bem.
  • Ao fazer isso, você irá criar uma consistência mais grossa, mas isso não é necessário se você quiser um caldo mais aguado.
  • 9
    Servir. Esses grãos com pimentão pode ser apreciado como um prato principal ou como acompanhamento. Você também pode agregarles carne cozida para criar um pimentão tradicional.


    • método 4
    Feijões do pimentão no microondas
    1
    Coloque feijão e 2 copos (500 ml) de água em um recipiente de microondas. Cubra o prato com filme plástico adequado para microondas.
    • Basta com uma caçarola de vidro, mas se certificar de que é seguro para uso no microondas.
    • Note-se que embora a maioria das embalagens plásticas são seguros para o microondas, nem todos são. Verificar que ele pode ser usado no forno de microondas antes de usar.
  • 2
    Cozinhar no microondas por 15 minutos a alta temperatura. Se o seu micro não tem um, coloque a mistura para fazer uma pausa na metade plataforma giratória, gire a bandeja 180 graus e continuar a cozinhar.
  • Olhar com cuidado quando você cozinhar o feijão no microondas para garantir que o plástico não vai derreter.
  • 3
    Deixe-os descansar por 5 minutos. Saca caçarola de feijão microondas com cuidado e deixe repousar até a água quente pára de ebulição.
  • 4
    Fotos marcadas água quente e deixe descansar por 1 hora. Adicione 2 copos (500 ml) sobre a água muito quente. Deixe o feijão se sentar por 1 hora.
  • 5
    Escorra o feijão. Transferi-los para uma peneira para escorrer.
  • Lavar feijão sob a água quente depois de drenagem.
  • Rejeitar a água em que o remojaste.
  • 6
    Aquecer o óleo vegetal durante 1 minuto no micro-ondas. Coloque o óleo em uma assadeira que é seguro para o forno de microondas e calor para 1 minuto.
  • A maioria dos pratos de cozimento de vidro são seguros para o microondas, mas você deve sempre verificar o seu prato para se certificar de que é assim.
  • Não use um prato de metal cozimento.
  • 7
    Adicione os ingredientes restantes, exceto água e tomate. Adicione a cebola picada, alho em pó, folha de louro, pimenta em pó, cominho, crioulo tempero e sal a assadeira. Misture e cubra completamente com óleo.
  • 8
    Microondas cozinhar por 4 minutos na potência alta. cebola cozinheiro e temperos em alta potência para amolecer a cebola.
  • Deixe o prato descoberto.
  • 9
    Adicione o feijão e água restante. Adicione o feijão para remojaste antes e 4 xícaras (1 L) de água quente para o prato, mexendo para misturar bem.
  • Cubra a assadeira com filme plástico que é seguro para o forno de microondas.
  • 10
    Cozinhar no microondas por 30 minutos. Cozinha com chili beans até ficar macio. Se a bandeja não está girando, vire a placa de uma vez a meio do cozimento para o feijão são cozidos uniformemente.
  • Regista com chili beans enquanto cozinha para garantir que o plástico não vai derreter.
  • 11
    Deixe repousar. Saca microondas cozido feijão, tápalos e deixe descansar por 15 minutos.
  • Descobrir cuidadosamente a assadeira quando o tempo chega. Tenha cuidado ou você pode queimar com o vapor.
  • 12
    Adicione os pedaços de tomate. Adicioná-los para o feijão com pimenta até ficar bem misturado.
  • 13
    Servir. feijão pimentão quente pode ser apreciado por conta própria. Você pode agregarles carne cozida para ter um pimentão tradicional ou servir como um prato de lado.

    • Coisas que você precisa

    • panela grande com lados profundos ou pot
    • espátula resistente ao calor
    • colher de pau para misturar
    • fogão lento
    • Dois pratos de cozimento que são seguros para o microondas
    • filme plástico
    • coador
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