Como fazer arroz frito com frango e peixe

Outra variação desta receita famoso, desta vez ingrediente extra é o peixe. Leia o artigo abaixo para saber como preparar arroz frito com frango e peixe.

ingredientes

  • Para 6 pessoas:
  • 2 xícaras de grão longo arroz branco.
  • 300 g de peixe cortado em pedaços de aproximadamente 3 x 3 cm
  • 300g de frango cortado em pedaços de 3 x 3 cm
  • Farinha à farinha do peixe e frango
  • ½ cebola copo verde (parte verde), picada
  • Óleo para fritar a carne e cebola verde
  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de gengibre (gengibre), finamente picado
  • 1 colher de chá de alho, finamente picado
  • ½ xícara de pimentão vermelho, cortado em cubos pequenos
  • Uma colher de sopa de óleo de sésamo (opcional)
  • O molho de soja ou molho de soja a gosto
  • Sal e pimenta a gosto

passos

1

Prepare o arroz da maneira tradicional.

2

Pegue a carne e macerada com sal, pimenta e molho de soja por 20 minutos.



3

Passe os pedaços de peixe na farinha e frite em óleo quente até dourar e cozidos. Retire da panela e reserve.

4

Bata os ovos ligeiramente, tempere-os e frite em uma panela com óleo. Uma vez que o omelete está pronto, retire da panela e corte em 1 cm.

5

Aqueça o óleo (2 colheres de sopa) na panela e frite a pimenta. em seguida, adicione a cebola verde, juntamente com o gengibre (gengibre) picado. Cozinhe por alguns minutos. em seguida, incorpora o omelete e tempere a gosto.

6

Misture tudo com arroz branco, adicione o molho de soja ou molho de soja a gosto. Finalmente incorpora peixe, óleo de gergelim e misture. É servido quente e imediatamente.

dicas

  • Se você quiser, pode mudar o óleo de gergelim com azeite de oliva.
  • Fazê-lo em um wok para facilitar o manuseio e cozinhar.

avisos

  • Tenha cuidado ao manusear óleo quente e fogo.
  • Tenha cuidado ao manusear a faca.
  • Ele é rico em gordura e calorias.

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