Como fazer lefse com batatas instantâneas purê

O lefse é um crocante tradicional norueguesa feita a partir de batatas e farinha. Originalmente, ela era feita de batatas frescas que são cozidos e pisaban- no entanto, esta receita é com batatas instantâneas purê, portanto, é mais fácil do que o tradicional e perfeito para cozinhar todos os dias. fresco fora do ferro é comido quente, com manteiga de derretimento dentro e polvilhado com açúcar.

ingredientes

  • 9 copos de batatas instantâneas purê
  • 2 xícaras de leite em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 9 xícaras de água fervente
  • manteiga 2 varas ou margarina
  • 3 xícaras de farinha e um pouco mais para amassar
  • Pino do rolo
  • ferro

passos

1
Misture os flocos de puré de batata, leite em pó, sal, água fervente e margarina ou manteiga.
  • 2
    Esfria completely- é melhor para colocar a mistura na geladeira durante a noite.
  • 3
    Adicionar três xícaras de farinha e misture.
  • 4
    Polvilhe a mesa com farinha, enrole a massa em um tubo longo e corte em 36 pedaços.


  • 5
    Usando um pouco de farinha, enrole cada pedaço em bolas, colocá-los em um recipiente e colocar o recipiente na geladeira.
  • 6
    Pegue uma bola de cada vez e amasse com o rolo para formar um círculo fino, como uma tortilla.


  • 7
    Cozinhar em uma frigideira pré-aquecida a 204-232 ° C (400-450 ° F) de um lado, até manchas marrons aparecem.
  • 8
    Dale virar e cozinhar o outro lado até dourar. Tirá-la da placa.
  • 9
    Espalhe a manteiga sobre o lefse, polvilhe com açúcar and roll.


  • 10
    Dobre uma ponta a manteiga não escorre.
  • 11
    Se o mais rápido que as pessoas podem comer pratos, mantê-los entre dois guardanapos para mantê-los frescos.
  • 12
    Feito.

    • dicas

    • Se você quiser fazer lefse old-fashioned, cozinha cerca de 15 batatas médias, descascá-los e torná-los mush. Adicione o creme ½ xícara, bar manteiga e 2 ½ colheres de chá Sal Coloque a massa esfriar. Antes de fazer a massa adicionar três copos ou mais farinha até ficar espesso o suficiente para lidar com facilidade, preparar e cozinhar.
    • Se você realmente gosta do lefse, comprar um ferro elétrico para fazer e cumpri-Lefse para transformá-los. Isto faz com que seja mais fácil de cozinhar.
    • Eles são comidos com manteiga e açúcar, mas você pode adicionar açúcar e canela ou gelatina (gelatina ou molho de cranberry é como autêntico).
    • Para testar a temperatura, comprar uma arma de infravermelho! É divertido de usar, além de ser precisos!
    • Algumas pessoas usam o lefse como pão para cachorros-quentes, salsichas ou almôndegas suecas.

    avisos

    • Este "não" é um alimento natural saudável mesmo.
    • O lefse não são algo que você deve fazer se você está tentando perder peso (ou manter). Mas como todas as grandes refeições, aprecie-os com moderação!
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