Como se preparar shortbread

Estes bolinhos são grandes e diversão para preparar- são uma excelente receita para ensinar as crianças a preparar alimentos saudáveis. Tempo de preparo: 1 hora. tempo de cozimento: 10 minutos.

ingredientes

• 6 1/8 onças (180 gramas) de manteiga amolecida
• 7 onças (200 gramas) de açúcar em pó
• 2 ovos grandes
• 14 onças (400 gramas) de farinha
• 1 colher de chá (5 ml) de fermento em pó
• 1/4 colher de chá de sal
• 1 colher de chá (5 ml) de extrato de baunilha
• Manteiga (para untar)

passos

1

Unte uma assadeira com manteiga. Polvilhe um pouco de farinha sobre a manteiga e agitar a panela para cobrir tudo igual. Manteiga e farinha de impedir a massa não grude durante o cozimento.

2

Misture a manteiga eo açúcar em uma tigela grande.

3

Misture dois ovos em uma tigela pequena e adicione a essência de baunilha. .

4

Lentamente adicione a mistura de ovos com o açúcar ea manteiga. Tente não derramar tudo de uma vez, como ele vai coalhar.

5

Em outra tigela, misture a farinha, o sal eo fermento. Aos poucos, adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga. Misture bem para não empelotar e até obter uma massa.

6

Pegue a massa da tigela e gentilmente formar uma bola. Divida a bola em duas partes iguais. Achate ligeiramente e enrole cada metade em filme plástico. Coloque as duas metades no frigorífico durante 30 minutos.

7

Preaqueça o forno a 350 ° F ou 180 ° C.

8

Estica a massa gelada em uma superfície enfarinhada (por exemplo, uma placa de corte ou bancada). Use uma espátula para soltar a massa. Use cortadores de biscoito (ou cortadores de pastelaria) para criar formas diferentes na massa. Cortar formas e coloque-os na assadeira. Você pode formar uma bola com o restante da massa e esticar para reutilização.

9

Asse os biscoitos por 10 minutos ou até dourar.

10

Coloque listas biscoitos sobre uma gradinha para esfriar e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima deles.

11

Feito.

dicas

• É mais fácil de trabalhar com uma massa dura com um pano macio. Substitua a massa na geladeira se ele fica muito macia.

Coisas que você precisa

• Uma tigela grande
• Uma colher de madeira
• Uma tigela pequena
• espátula
• assadeira
• cortadores de biscoito
• uma colher de chá
• Um garfo
• clingfilm
• Um pino do rolo