Como cu? Apes

2 métodos:

Apenas farinhafermento em pó

Os Macacos cu? São alguns rolos típicos da Bolívia, que são feitas com facilidade e com ingredientes fáceis de obter. Eles são adequados para acompanhar a refeição ou a gosto no café da manhã ou lanches, por isso esta receita simples irá resultar em uma experiência.

ingredientes

Apenas farinha

  • 500 g de farinha de mandioca
  • 500 g de queijo (vaca)
  • 3 colheres de sopa de leite
  • açúcar 1 colher de sopa
  • Sal (opcional)

fermento em pó

  • 500 g de farinha de mandioca
  • 500 g de queijo (vaca)
  • 3 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de sopa de bicarbonato de Polco
  • 1 ovo
  • Sal (opcional)
método 1
Apenas farinha
1
Coloque o queijo em uma tigela. Você deve esmagar queijo bem até formar uma espécie de massa.
  • 2
    Adicione a farinha. Ao mesmo tigela, adicione a farinha com o açúcar eo sal (se o queijo tem um sabor salgado)
  • 3
    Criar uma massa. Adicionar leite e forma uma massa com os outros ingredientes. A massa deve ficar macia, mas não seca. Se necessário, você pode adicionar mais leite indicado.
  • 4
    Amassada durante vários minutos. Em uma área com farinha de mandioca, amasse até ficar homogêneo.


  • 5
    Formar um bolas de massa. Você deve criar um uniforme pequenas bolas e depois colocá-los em um prato com manteiga sobre a superfície e deixe descansar por 20-30 minutos tamanho.
  • 6
    Asse cu? Macacos. Com o forno em fogo alto (cerca de 220 ° C) por 20 minutos, até bolas douradas.
    • método 2
    fermento em pó

    1
    Coloque o queijo em uma tigela. Você deve esmagar queijo bem até formar uma espécie de massa.
  • 2
    Adicione a farinha eo fermento em pó. Ao mesmo tigela, adicione a farinha com o sal de fermento em pó (se o queijo tem um sabor salgado).
  • 3
    Criar uma massa. Adicionar leite e forma uma massa com os outros ingredientes. A massa deve ficar macia, mas não seca. Se necessário, você pode adicionar mais leite indicado.


  • 4
    Amassada durante vários minutos. Em uma área com farinha de mandioca, amasse até ficar homogêneo.
  • 5
    Formar um bolas de massa. Você deve criar um uniforme pequenas bolas e depois colocá-los em um prato com manteiga sobre a superfície e deixe descansar por 20-30 minutos tamanho.
  • 6
    Asse cu? Macacos. Com o forno em fogo alto (cerca de 220 ° C) por 20 minutos, até bolas douradas.

    • dicas

    • O queijo para esta receita tem que ser salgado, duro e seco consistência. Se o queijo não é salgado, adicione sal a gosto.
    • Se você não tem farinha de mandioca suficiente, você pode usar um pouco de farinha de milho.
    • Faça pelotas de massa não muito grande, como eles crescem quando cozido.
    • Ao formar as bolas, você pode afundar uma parte do calor do forno para atingir o cuñapé centro e cozinhar melhor.

    Coisas que você precisa

    • um forno
    • Uma tigela
    • A assadeira (de preferência com pequenos espaços cozimento redondos)
    • Utensílios de cozinha

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