Como fazer panquecas macias

O (também conhecido como panquecas ou panquecas em os EUA) chumbo canadense ou americana panquecas fermento em pó e, normalmente, diferentes proporções de ovos, farinha e leite, criando uma mistura espessa. Eles podem adicionar canela e açúcar. Esta mistura é vertida num balde ou dirigir a bacia, onde a mistura sobre uma superfície quente é feita, e estende-se para formar um círculo de cerca de 1/4 ou 1/3 polegadas (1 cm) de espessura. O agente que causa bolhas de esponja são feitas para a parte bruta do pancake, nesse momento é quando a panqueca está pronto para ser girado ao redor. Estas panquecas, textura muito leve, muitas vezes é servido no café da manhã coberto com xarope de bordo, manteiga, manteiga de amendoim, geléia, doce ou fruta. Estes são leves e macios panquecas que qualquer um pode fazer. A receita é misturar muito se não todas as cozinhas uma vez colocado bastão de plástico sobre a bacia e guarde na geladeira. O que você pode armazenar por até 3 dias.

ingredientes

  • 2 xícaras (250g) de farinha de trigo
  • 3 colheres de chá (15 gramas) de fermento em pó
  • 2 colheres (25 gramas) de açúcar
  • 2 xícaras (475 ml) de leite
  • 2 ovos
  • 4 colheres de chá (60 gramas) de manteiga derretida, ligeiramente arrefecida
  • manteiga extra para cozinhar

passos

1
Derreta a manteiga em um recipiente à prova de microondas. Reserve.
  • 2
    Coloque a farinha, o fermento eo açúcar em uma tigela, misture até que tudo esteja bem incorporado.


  • 3
    Fazer um buraco no centro da mistura. Adicione os ovos e leite. Misture até que tudo esteja bem incorporado.


  • 4
    Adicione a manteiga derretida. Pode ser necessário aquecer a manteiga no forno de microondas durante cerca de 20 segundos, se ter arrefecido também.
  • 5
    Aqueça uma frigideira ou wok em fogo médio. Adicionar mais manteiga na panela e, em seguida, despeje a mistura tigela direta ou um balde para formar um círculo. Reduza o fogo.


  • 6
    Cozinhe até que as bolhas aparecem na parte superior do lado cru. Em seguida, bateu de volta com uma espátula ou uma espátula para ovos. Cozinhe por 1 1/2 min.
  • 7
    Coloque em um prato. Sirva com um ingrediente de sua escolha (xarope de bordo, manteiga, morangos, mirtilos ou canela).
  • Coisas que você precisa

    • microonda
    • frigideira ou wok
    • recipiente à prova de microondas
    • bowl padrão
    • batedeira ou uma colher de pau para misturar
    • Colher ou concha
    • Espátula para ovos
    • prato de serviço
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