Como preparar puré de batata

Purê de batatas é um grande comida é básica, econômica e saudável. Se você combiná-lo com salsicha e molho, tem um dos melhores pratos da cozinha Inglês foi inventado, o "Bangers and mash". Este é um guia para cozinhar uma fantástica purê de batatas, luz e consistência macia, ou rico e cremoso.

passos

1

Descasque as batatas. Use cerca de 2 batatas médias Porção de comida, ou 3-4, se eles são pequenos ou grandes.

2

Coloque as batatas em uma panela com uma pitada de sal, cubra com água e deixe-os ferver.

3

Reduza o fogo e deixe ferver as batatas por cerca de 30 minutos com a tampa. Note-se que algumas batatas cozinhar mais rápido do que outros, por isso é melhor para verificá-las a cada 15 a 20 minutos com uma faca ou garfo. Batatas estiverem cozidas, se você pode cortar sem dificuldade.

4

Retire o excesso de água das batatas com uma faca ou garfo, corte as batatas em pedaços.

5

Neste ponto, você pode adicionar quaisquer ingredientes adicionais para melhorar a consistência ou sabor do purê. Se você deixá-lo bem, ele vai ser muito seco. Muitas pessoas usam uma colher de chá de manteiga, ou um par de colheres de sopa de leite.

6

Agora faça o purê.

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Esmague as batatas até obter a consistência desejada e servir.

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Concluída.

dicas

• Para dar mais textura e sabor ao triturada deixa alguns ou todos os escudos de batata. Embora nem todo mundo gosta.
• Se você tiver sobras de purê de batatas, você pode fritar com legumes para fazer um prato tradicional Inglês chamado "Bolha e rangido".
• Você pode usar ingredientes adicionais, como um respingo de leite (1 a 2 colheres de sopa.), Uma colher de chá ou dois de manteiga ou margarina, creme para dar-lhe uma consistência mais grossa ou pimenta.
• Você também pode usar ingredientes adicionais, tais como cebolinha, salsa, alho ou chili, se você quiser preparar uma mistura especial.

avisos

• Tenha cuidado para não se queimar com água a ferver quando você tirar o excesso de água às batatas.

Coisas que você precisa

• panela grande
• Instrumento para esmagar as batatas (você pode usar um garfo, mas requer mais esforço)