Como fazer ovos mexidos com cogumelos e alho

Esta é a receita para o delicioso ovos mexidos com cogumelos e alho para dar ainda mais sabor.

ingredientes

Faz 2 porções

  • 5 ovos
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 50 g (1,7 onças) de queijo ralado
  • 7 pequenos cogumelos
  • pimenta, pimenta em pó e sal, curry pó de sabor
  • Azeite de oliva
  • leite

passos

1
Pique uma cebola. Também tritura alho e cogumelos.
  • 2
    Coloque a cebola picada em uma frigideira com um pouco de azeite. Leva em fogo médio e cozinhe até a cebola ficar transparente. Adicione o alho picado e os cogumelos à mistura.


  • 3
    Adicionar duas pitadas curry pó e uma boa quantidade de pimenta em pó (quantidade a gosto, embora com uma colher de chá trimestre é geralmente suficiente).
  • 4
    Bata os ovos em uma tigela e adicione o leite. Adicionar sal, pimenta e queijo ralado. Uma vez que o terminar de cozinhar mistura de vegetais, adicione a mistura de ovos e leite. Mantenha mover-se ovos mexidos restantes.


  • 5
    Retire os ovos mexidos fogo quando eles ainda são um pouco mole. Eles vão terminar de cozinhar durante os próximos segundos. Sirva este prato quente ou morna.


  • 6
    Tuesta um pouco de pão com antecedência e mantê-lo aquecido em um cesto de pão com uma tampa ou um guardanapo. Servem pão com ovos mexidos.

    • dicas

    • Mantenha as cebolas na geladeira. Quando, corte de liberação de gás frio menos e ser mais fácil de manipular.

    avisos

    • Não deixe alimentos sem vigilância enquanto os piques de incêndio legumes, você pode queimar a comida.

    Coisas que você precisa

    • tigela
    • batedeira de ovos
    • Placa de estaca e faca
    • frigideira
    • Espátula ou outra ferramenta similar
    • torradeira
    • 2 placas para servir
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