Como preparar cogumelos cebiche

Os cogumelos são uma entrada importada para a culinária do Peru, mas isso não é obstáculo para incorporar na culinária peruana, especialmente no restaurante chinês.

ingredientes

  • 250 gramas de cogumelos
  • suco de limão 1/4 xícara
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1/2 colher de chá de molho Worcestershire
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de azeite

passos

1

Limpe bem os cogumelos e passá-los por água fervente, escorra e coloque em uma tigela.



2

cobri-los plenamente com suco de limão, condiméntalos com sal, pimenta, alho em casa

3

Fotos marcadas molho inglês e óleo.

dicas

  • Use um bom óleo vegetal. O azeite é ideal para esta receita


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