Como preparar cascas de camarão

2 partes:

Prepare Greaves camarãoPrepare o molho de pimentão

o camarão cascas, É uma das várias maneiras de preparar carne deste agradável crustáceo. É um companheiro perfeito para um mergulho noturno ou para ser a primeira entrada de um jantar maravilhoso. Pode ser servido com molhos diferentes, como o queijo creme de maionese, molho tártaro, churrasco ou. No artigo a seguir, você encontrará os passos simples para preparar torresmo camarão acompanhado com um rico molho de pimenta para que possa desfrutar seu sabor único.

ingredientes

Para chicharrones camarão

  • 1 kg (2 lb) descascadas caudas de camarão e lavados
  • 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 ovo batido
  • Óleo para fritar
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta

Para o molho de pimentão

  • 2 pimentões verdes semeados e tripa
  • 1/4 cebola picadinha
  • 1 dente de alho, picados
  • Sal e pimenta a gosto

parte 1Prepare Greaves camarão

1

camarão Lava. Você deve descascá-los, lavá-los e desvenarlos. Uma vez limpo, cortá-los para que você fique filas para usar. Você também pode comprar filas prontos para usar camarão, você só tem que lavar.

2

Temperados caudas de camarão. Adicionar sal, pimenta e picada camarão alho. Se você tiver tempo, você pode deixá-los sentar algumas horas na geladeira para impregnar gosto.

3



Bata os ovos. Em uma tigela média bata os ovos e camarão que passa por ele.

4

camarão Enharina. Como que você está puxando para fora da bacia com ovo, farinha de camarão passa por isso eles são bem revestidos. Coloque-os em um prato.

5

camarão frito. Em um óleo abundante grande calor frigideira e frite o camarão por um período de cinco minutos, virando para dourar por igual.

  • Tirá-los com uma peneira e deixá-los em papel ou toalhas de papel absorvente para o excesso de óleo escorrer.
  • Não deixá-los muito tempo porque eles podem endurecer.

6

Sirva chicharrones de camarão. Você pode acompanhar com batatas douradas, yuccas, saladas, também com molho de pimenta, tartare, com molho crioulo ou maionese. Realmente eles se envolver bem com qualquer companheiro.

parte 2Prepare o molho de pimentão

1

Em uma panela leve ao pimentão ferver por 10 minutos.

2

Prepara um sofrito. cebola Dora em uma panela com um pouco de azeite até ficar transparente e adicione o alho.

3

Liquefaz pimentão cozido e misturado com cebola e alho.

  • Adicione uma colher de sopa de água se necessário.
  • Condiméntala com sal e pimenta a gosto.

dicas

  • Use óleos estáveis ​​em frio e quente.
  • o uso de óleos vegetais é recomendável, especialmente o azeite e óleo de milho.

RELACIONADOS

Artigos Relacionados