Como preparar escabeche de frango

O frango marinado é uma variação de uma receita árabe, com uma parte que deve ser preparado com antecedência e deixe o seu gosto melhor. um prato delicioso, parte da cozinha peruana como um tradicional entrada é. A preparação de carne de frango em conserva é simples de seguir instruções passo a passo.

ingredientes

  • 3 peitos de frango cozido
  • 1 kg de cebola
  • 1 colher de sopa de pimenta preta
  • 2 colheres de sopa de terra vermelha molho de pimenta
  • 3 pimentões verdes toda
  • 1/2 xícara de vinagre
  • óleo 1/2 xícara
  • 2 dentes de alho
  • Alface, azeitonas pretas e ovos cozidos (para decorar)
  • Milho, mandioca e inhame cozido (acompanhar)

passos

1

Corte as cebolas e pimentas. Depois de descascar, cortar as cebolas em fatias com cuidado. O chili deve ser cortado em tiras.

2

Adicione o vinagre e pimenta. Coloque a cebola picada e pimentão em tiras em uma tigela, adicionar vinagre e pimenta. Deixe descansar por 2-3 horas.



3

Coloque o frango em uma panela. Com água e uma pitada de sal, coloque o frango para ferver em uma panela, acrescentando alguns vegetais.

4

Corte o frango. Depois de cozido, corte o frango em pedaços e deixe descansar para continuar com o procedimento.

5

Refogue o alho e pimenta flocos. Em uma panela, coloque um pouco de azeite e cozinhe por 3-4 minutos, o alho costeleta -após com uma faca ou no processador e pimenta moída.

6

Adicione o frango e cebola. Adicionar os preparativos acima cebola com vinagre e frango. Ele conduz a uma ebulição e, em seguida, deixada arrefecer.

7

Sirva o frango. Em uma tigela, coloque folhas de alface como uma superfície para o frango com cebola e adicione os ovos cozidos, azeitonas, milho e batata-doce.

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dicas

  • Se possível, deixe repousar por várias horas preparando cebola e vinagre para melhorar o seu sabor.
  • Use uma qualidade de óleo vegetal para melhorar a linha de fundo da receita.

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