Preparando o atum de pimenta
o atum de pimenta
, É uma entrada típica da culinária do Peru. A sua preparação é muito simples. Esta receita rende 4 a 6 pessoas.ingredientes
- 2 pães tipo francês
- 1/2 xícara de leite evaporado
- óleo de 1/3 de copo
- 1/2 xícara de cebola picada finamente
- a gosto pimenta moída
- 2 latas de atum
- batatas cozidas
- azeitonas
- 2 ovos cozidos
passos
1
Mergulhe o pão no leite e fazer desvendar.
2
Aqueça o azeite-frite em que a cebola e pimenta.
3
sal Agrégale e pimenta a gosto.
4
Adicione o pão e quando o penso é cozido, adicione o atum esfarelado.
5
Trazer para ferver e sirva com batatas, ovos e azeitonas cozido.
avisos
- Use óleos vegetais estáveis em calor e frio alguns possam alterar a sua estrutura pelo efeito de valores de temperatura e de colesterol importante fornecer ao organismo. Recomenda-se utilizar óleo de oliva ou óleo de milho, para a sua estabilidade contra a variações de temperatura.