Salmão descongelamento

3 Métodos:

Descongelar no refrigeradorDescongelar na piaDescongelar no micro-ondas

Salmon, branco, laranja ou vermelho é nativo para o Atlântico e Oceano Pacífico. salmão fresco é cheio de grandes nutrientes, como proteína, ômega-3 e vitamina D. O salmão é cozinhado geralmente, fumado, cozido e, ocasionalmente, comidos crus. Este peixe tem um gosto melhor quando frescos, sendo cozidos após a compra ou pescarlo- no entanto, se ele está congelado, existem certos passos que você deve tomar para evitar profano e estragar o seu sabor. Este artigo irá dizer-lhe como para descongelar salmão.

método 1
Descongelar no refrigerador
1
Retire o salmão do congelador cerca de 12 horas antes de fingir cozimento. Por maior que 454 g (1 lb) ascende salmão leva 24 horas antes.
  • 2
    Retire o peixe shell se você tiver mais de uma camada.
  • 3
    Coloque o peixe em uma tigela rasa.
  • 4
    Coloque a tigela sobre uma superfície plana na geladeira, longe de alimentos que absorvem o aroma de salmão. O refrigerador deve situar-se entre 1,7 a 4.4c ° (35 - 40F) para inibir o crescimento de microrganismos.
  • 5
    Cozinha imediatamente após a remoção do salmão da geladeira.
    • método 2
    Descongelar na pia
    1
    Retire o salmão do frigorífico. Você deve deixar descongelar durante 30 minutos por libra (454 g) de peso antes de cozinhar.
  • 2


    Certifique-se o peixe está em um saco plástico. Isso vai impedir que as bactérias liberam peixe cru.
  • 3
    Coloque o salmão em uma tigela grande. O peixe deve ser completamente imerso para encher com água.
  • Você também pode usar a pia para descongelar o peixes- mas isso deve ser dedicado exclusivamente para descongelar o peixe para evitar a contaminação.
  • 4
    Encha o recipiente com água fria para imergir o salmão.
  • 5
    Troque a água a cada 30 minutos.
  • 6


    Retire o peixe quando macia e cozinha imediatamente.
  • Se você está suavizando salmão um bloco de gelo, embebido em água fria para remover o gelo. Em seguida, cobrir o peixe com plástico, guardá-lo em uma bandeja e coloque na geladeira por 6 a 12 horas.
    • método 3
    Descongelar no micro-ondas
    1
    Retire o salmão do congelador. Tira o wrapper.
  • 2
    Coloque em um prato coberto de papel toalha. Cubra o peixe com uma camada de papel.
  • 3
    Coloque as partes mais finas do peixe no centro da placa.


  • 4
    Selecione a opção para descongelar o peixe 4 a 5 minutos por libra (454g) de peixes. Esta opção é geralmente de 30% de energia de microondas.
  • 5
    Pare o meia microondas de cozinhar para virar o salmão.
  • 6
    Remover o salmão antes de cozinhar acabamento para permitir reter a umidade.
  • 7
    Permite o descongelamento é completado por 5 minutos.
  • 8
    Cozinha imediatamente.
  • O descongelamento micro-ondas é o método menos preferido porque faz com que o rapidamente aquecida explorar células de peixes. É provável que o peixe não descongelar bem e seco.

    • dicas

    • Rotular o peixe antes de guardar no congelador para se certificar de não ter mais de 8 semanas.
    • Se você está descongelando um salmão completo, verificar que o gelo não tem em suas cavidades. Encharcada com água para descongelar.

    avisos

    • Nunca voltar a congelar um salmão.
    • Certifique-se de não tenham sido congelados de forma inadequada. Início congeladores têm temperaturas de flutuar e não estão feitos para armazenamento a longo prazo. Salmon consumido nos primeiros 2 a 3 meses após o congelamento. Caso tenha sido exposta ao ar, quer no pacote ou no congelador, não serão congelados de forma adequada e não deve ser consumido.
    • Não descongelar o peixe com água morna ou quente. Isto promove o crescimento de bactérias.

    Coisas que você precisa

    • Frigorífico.
    • Afundar.
    • Microondas.
    • Água.
    • toalhas de papel.
    • Containers / prato.
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