Grelhar salmão no forno
Grelhe o salmão é uma das maneiras mais rápidas para cozinhar este delicioso e saudável maneiras coração de peixe. O assado dá o peixe e cobertura de caramelo crocante.
passos
1
Organizar a cremalheira do forno de modo que é 7 "a 8" (18 a 20 centímetros) a partir do grill. A grade está no topo de fornos elétricos. Em fornos a gás, a grelha pode estar no topo ou em uma gaveta sob o forno.
2
Coloque a panela de assar no forno e pré-aquecer o forno.
3
Coloque uma longa tira de papel de alumínio em sua bancada e pulverizar com spray de cozinha antiaderente.
4
Coloque o salmão no lado da pele para baixo da folha e levantou-se carne.
5
Despeje uma colher de chá (5 ml) de óleo verde-oliva sobre o salmão. Use os dedos para esfregar o óleo na carne.
6
Polvilhe 1/2 colher de chá (3 gramas) de sal e 1/2 colher de chá (3 gramas) de pimenta do reino moída na hora em seu filé de salmão.
7
Abra o forno e espalhe o grill que está segurando a folha de cozimento. Certifique-se de que você está vestindo luvas de forno, porque o grill é extremamente quente.
8
Segure a folha de papel com as duas mãos e coloque a folha e salmão na assadeira. Hot salmão grelhado garantir que o cozinheiro uniformemente em ambos os lados.
9
Salmões cozidos por 10 - 15 minutos. Verifique o peixe a cada dois minutos para se certificar de que você não está queimando.
10
Retire o salmão do forno e coloque a grelha em seu fogão ou balcão protegido com dois travesseiros. Deixe o resto dos peixes durante vários minutos para redistribuir os sucos.
11
Sirva o filé de salmão em um prato com uma fatia de limão.
12
Está concluída.
dicas
- No mercado, escolher o salmão tem carne-de-rosa brilhante. Nunca escolher um salmão que tem um cheiro forte "suspeito".
- Para variarle após temporada o salmão com sal e pimenta, cubra com conservas do alperce. Grelhe salmão com preservado no topo fazer uma geada rápido e delicioso.
- Para um sabor ligeiramente diferente, substitua pimenta do reino moída com pimenta branca.
avisos
- Lave sempre as mãos depois de tocar o salmão.
- Salmon podem conter pedaços de mercúrio, que pode ser perigoso para o feto em desenvolvimento. Se você está grávida, então fale com o seu ginecologista sobre comer salmão e outros peixes gordos.
Coisas que você precisa
- Um filé de salmão
- Uma assadeira
- Papel alumínio
- spray de cozinha antiaderente
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta
- Um prato de servir
- Uma fatia de limão