Grelhar salmão no forno

Grelhe o salmão é uma das maneiras mais rápidas para cozinhar este delicioso e saudável maneiras coração de peixe. O assado dá o peixe e cobertura de caramelo crocante.

passos

1

Organizar a cremalheira do forno de modo que é 7 "a 8" (18 a 20 centímetros) a partir do grill. A grade está no topo de fornos elétricos. Em fornos a gás, a grelha pode estar no topo ou em uma gaveta sob o forno.

2

Coloque a panela de assar no forno e pré-aquecer o forno.

3

Coloque uma longa tira de papel de alumínio em sua bancada e pulverizar com spray de cozinha antiaderente.

4

Coloque o salmão no lado da pele para baixo da folha e levantou-se carne.

5

Despeje uma colher de chá (5 ml) de óleo verde-oliva sobre o salmão. Use os dedos para esfregar o óleo na carne.

6

Polvilhe 1/2 colher de chá (3 gramas) de sal e 1/2 colher de chá (3 gramas) de pimenta do reino moída na hora em seu filé de salmão.

7

Abra o forno e espalhe o grill que está segurando a folha de cozimento. Certifique-se de que você está vestindo luvas de forno, porque o grill é extremamente quente.

8

Segure a folha de papel com as duas mãos e coloque a folha e salmão na assadeira. Hot salmão grelhado garantir que o cozinheiro uniformemente em ambos os lados.

9

Salmões cozidos por 10 - 15 minutos. Verifique o peixe a cada dois minutos para se certificar de que você não está queimando.

10

Retire o salmão do forno e coloque a grelha em seu fogão ou balcão protegido com dois travesseiros. Deixe o resto dos peixes durante vários minutos para redistribuir os sucos.

11

Sirva o filé de salmão em um prato com uma fatia de limão.

12

Está concluída.

dicas

• No mercado, escolher o salmão tem carne-de-rosa brilhante. Nunca escolher um salmão que tem um cheiro forte "suspeito".
• Para variarle após temporada o salmão com sal e pimenta, cubra com conservas do alperce. Grelhe salmão com preservado no topo fazer uma geada rápido e delicioso.
• Para um sabor ligeiramente diferente, substitua pimenta do reino moída com pimenta branca.

avisos

• Lave sempre as mãos depois de tocar o salmão.
• Salmon podem conter pedaços de mercúrio, que pode ser perigoso para o feto em desenvolvimento. Se você está grávida, então fale com o seu ginecologista sobre comer salmão e outros peixes gordos.

Coisas que você precisa

• Um filé de salmão
• Uma assadeira
• Papel alumínio
• spray de cozinha antiaderente
• Azeite de oliva
• Sal e pimenta
• Um prato de servir
• Uma fatia de limão