Como cozinhar mahi mahi

Mahi Mahi é um peixe muito saboroso, denso e firme que pode ser encontrada em bifes. Este peixe golfinho é contada em algumas partes do mundo, mas não da família dos golfinhos. Para eliminar possíveis confusões, tornou-se conhecido pelo seu nome havaiano "mahi mahi", que significa forte. Em outra parte que é conhecida como "Dourada", que é o seu nome científico. Este peixe é pobre em carboidratos e gordura, por isso é uma escolha saudável para qualquer dieta. Mahi Mahi também sabe muito bem sozinho, com simples ervas e especiarias, ou com qualquer molho ou marinada, por isso é muito diversificada. Desde o sabor é muito rica e filés preparados facilmente, aprender a cozinhar grelhados mahi mahi com perfeição é muito simples.

passos

1
Compre filetes de peixe Mahi Mahi de sua loja local ou um mercado de frutos do mar.
  • Quando você seleciona seus mahi mahi, olhar filetes que não têm nenhuma separação em camadas de carne, têm uma cor off ou cheiro de peixe. Estas são características que o peixe não é fresco.
  • 2
    Aplicar óleo de cozinha ou spray sua grade antes de colocar o mahi mahi para evitar a degola.
  • 3
    Coloque sua grade ao fogo médio ou alto.
  • Se você decidir para assar seus mahi mahi em uma grade muito quente, você deve ter cuidado e virar o bife que for necessário para evitar a queima.
  • 4
    Asa mahi mahi para 5-10 minutos de cada lado, virar os bifes quando a cor começa a ser branco.


  • 5
    Marina seus mahi mahi virar-se quando se utiliza uma marinada ou molho.
  • Isso ajudará a reter a umidade e prevenir a seca, enquanto na grelha.
  • 6
    Verifique se o seu mahi mahi para ver se você está pronto enterrando um garfo.


  • 7
    Continue assando-lo se não é facilmente parte, eu lançá-lo de lado a lado até que você pode quebrá-lo.
  • 8
    Sua temporada de mahi mahi, quando quase pronto para remover da grelha.


  • 9
    Suas Mahi Mahi servido com um molho ou sozinho e desfrutar.
  • 10
    refrigerar as sobras e experimentá-lo em uma salada no dia seguinte.

    • dicas

    • Para ser aprender a cozinhar grelhados mahi mahi Use seu marinada favorita. Mergulhe seus mahi mahi na marinada por várias horas antes de colocá-los na grelha. Banhar o peixe Mahi Mahi com a marinada para estar no grid para o sabor e suco.
    • molho italiano ou vinagrete são perfeitos como uma marinada de mahi mahi.
    • Para lhe dar um toque completamente diferente, adicione o molho barbecue para dar-lhe mais. Coloque em cada lado do bife como você dar a volta. E quando você estiver pronto para servir, coloque mais molho barbecue.
    • Se você não quer colocar os bifes diretamente na grelha, cubra com papel alumínio em primeiro lugar. Lembre-se de colocar o óleo de cozinha na folha antes de colocar o peixe.
    • Tentar cozinhá-lo na grade, com apenas um pouco de sal e apreciar o sabor natural dos peixes

    avisos

    • Nunca servir matéria-mahi mahi. Se você não tiver certeza de que você está pronto, deixe-o na grade um pouco mais.
    • Não cozinhe demais o mahi mahi. Isto irá torná-los fazer duro.
    • Não deixe porções de mahi mahi ficar de fora por muito tempo.

    Coisas que você precisa

    • Mahi Mahi filetes.
    • Azeite de cozinha.
    • Marinada de sua escolha (opcional).
    • Ervas e especiarias de sua escolha (opcional).
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