Como preparar uma sinaloense ceviche de camarão

O ceviche de camarão é um prato muito bom para o estilo Sinaloa, no México.

ingredientes

• 2 kg de descascou Headless camarão
• 2 pepinos
• 2 ou 3 tomates
• 1 cebola branca
• 1/2 cebola vermelha
• coentro 1 maço
• 3 pimentas serrano
• 1 lata de salsa caseiro
• suco de limão 1/2 xícara

passos

1

Cortar camarão duas ou três peças, dependendo do tamanho. Em seguida, enxaguar bem e coloque em uma tigela com água. fotos especiais com etiquetas para desinfectar camarão e deixe repousar alguns minutos.

2

Lavar camarão novamente. Lavá-los e colocá-los em outros grandes fotos marcadas com uma taça de suco de limão. Deixe repousar por 10 minutos para o Curta camarão para ver as alterações em um cor-de-rosa.

3

Agrea os ingredientes restantes. Desde o camarão foi bronzeamento fotos marcadas com tomate, pepino, cebola, coentro, Pimenta Serrano finamente picado. Em seguida, adicione o molho caseiro e um pouco de sal, só um pouco. Com uma colher grande agitar todos os ingredientes e colocar a tigela no congelador por alguns minutos somente, apenas para os ceviche esfriar um pouco, o que ajuda com bom gosto.

dicas

• Guacamaya é recomendado molho huchol ou salsa.
• Em um brinde ou bolachas maionese manchada e ceviche colocado.
• Este ceviche é muito bem acompanhado por uma cerveja.

avisos

• Seafood é muito delicados- ou seja, ele pode estragar muito facilmente. É sempre recomendável ter refrigeração e comprá-lo em um lugar de confiança.