Preparando ovos pimentão

o ovos pimentão

, É uma entrada muito nutritivos e saborosos da gastronomia do Peru. A sua preparação é extremamente fácil.

ingredientes

  • óleo vegetal 1/2 xícara
  • 1/2 quilo de carne de porco pré-cozidos
  • 2 cebolas picadas finamente
  • colorau 1 colher de chá
  • pimenta e pimenta a gosto sal,
  • 6 ovos
  • 6 batatas cozidas

passos

1

Aqueça o óleo e frite a carne previamente cozido de porco até dourar e pedaços pequenos.



2

Mexer em cebola, colorau, sal, pimenta e pimentão.

3

Cozinhar alguns minutos e adicione os ovos misturados.

4

Vamos coalhar e servir em batatas cozidas.

dicas

  • Recomenda-se usar uma boa estabilidade às mudanças de temperatura de óleo vegetal, como alguns poderiam alterar a sua estrutura e fornecer valores importantes de colesterol do corpo. óleo de milho ou óleo de azeitona, por sua garantida a mudanças bruscas de temperatura de estabilidade é recomendado.

avisos

  • Sempre que você cozinhar a carne de porco ou carne de porco, é uma boa prática para fervê-la antes com água fervente, para evitar a triquinose.


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