Como fazer camarão com sal e pimenta

Marinar camarão. Despeje uma colher de sopa de vinho de arroz na tigela com camarão limpo e misture bem. vinho de arroz irá reduzir qualquer sabor suspeito que o camarão pode ter. Deixe marinar por pelo menos dez minutos. Em seguida, serviu duas colheres de sopa de amido de milho e cobre completamente todos os camarão.

camarão frito. Aquece duas a três polegadas de óleo para fritar em uma wok ou frigideira grande a 325 ° - 350 ° (163º- 177C). Quando você começa a ver a fumaça, você está pronto para começar a cozinhar. Adiciona-se lentamente o camarão, um de cada vez, em óleo quente. Uma libra de camarão vai exigir dois a três lotes de alevinos para cozinhar. Cozinhe o camarão apenas parcialmente, como rosa, removê-los a partir do óleo e escorra em uma correspondência de papel toalha.

Prepare os ingredientes para fritar. Com a coronha de uma faca grande chef, pressione um dente de alho para achatar, e então finalmente Picalo. Para preparar os pimentões, começar por cortar suas cabeças e, em seguida, corte-os ao meio. Isto irá expor as membranas e sementes de chili. Use uma faca para raspar. Metades empilhados um sobre o outro e, em seguida, cortada em fatias. Prepare a cebola verde cortar ambas as extremidades, mas deixando alguns estufa após Pique. É importante lembrar que o trabalho com pimentões vermelhos não deve tocar seus olhos sem antes lavar as mãos.