Preparando o atum ceviche

o ceviche de atum

, É um prato tradicional da culinária do Peru. Seu consumo é como entrada, para acompanhar a bebida "pisco" ou qualquer outro licor duro "prato forte" ou o fundo. Ela também serve almoço ou café da manhã e muitas vezes serve de enchimento para pão ou acompanhado de batatas cozidas.

ingredientes

  • 2 latas de atum
  • Suco de 2 limões
  • suco azedo de 1 laranja
  • pimenta a gosto verde
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 cebola picada Pen
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1/2 colher de sopa de coentro
  • batata doce e milho cozido na espiga
  • folhas de alface
  • batata cozida (opcional)
  • pão francês (opcional)

passos

1

Crumble o atum e coloque em uma tigela.

2



Adicione o suco de limão e flocos de pimenta laranja e picados e as cebolas.

3

Tempere com sal e pimenta.

4

Deixe repousar e sirva polvilhado com coentro e servido com batatas e milho.

5

Decore com folhas de alface.

vídeo

dicas

  • Você pode usar este prato para preencher pão francês no café da manhã e / ou almoço, e você pode acompanhar o sanduíche com um excelente café preto.

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