Como preparar vieiras cascas

o vieiras cascas

É uma preparação alternativa vieira Ceviche. Esta receita rende 4 a 6 pessoas.

ingredientes

  • 2 dúzias de conchas do ventilador limpa
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de molho de soja (shoyu com cogumelos)
  • Óleo vegetal para fritura
  • Sal e pimenta a gosto

passos

1

Em uma tigela bata ligeiramente os ovos e adicione o molho de soja (shoyu com cogumelos), sal e pimenta.



2

Passe o conchas um por um, a mistura de ovos, jogando levemente e passá-los imediatamente na farinha.

3

Aqueça uma panela com óleo e frite as cascas, virando para dourar por igual.

4

Removê-los e colocar alguns segundos em papel ou toalhas de papel absorvente para drenar e gordura é absorvida.

5

Sirva conchas pele de porco acompanhados por molho tártaro.

avisos

  • Recomenda-se a utilização de um óleo vegetal estável em frio e de calor, uma vez que não contribuem valores de colesterol. Use azeite de oliva ou óleo de milho.
  • Você pode escolher para servir os torresmos com outra


RELACIONADOS

Artigos Relacionados