Preparando abacate recheado

o abacate recheado

, É um prato típico da comida peruana crioula ou, em geral, a culinária do Peru. Pertence ao grupo de alimentos que os peruanos consideram como entradas. Sua preparação é muito fácil e é considerado um prato introdutório para qualquer refeição.

passos

1

Misture as batatas, aipo, ervilhas e cenouras com meia xícara de maionese e tempere com sal e pimenta a gosto.

2

Parte pela metade ao longo do abacate (abacate), raspe a casca e polvilhe com algumas gotas de limão.



3

Encha o abacate (avocado) pré-misturado com legumes.

4

Decore com restante maionese e cortado jogo ovo cozido.

5

O recheio também pode levar peito de frango desfiado, atum ou presunto, escolha.

dicas

  • Use um bom óleo vegetal estável no frio e quente. óleo de milho ou azeite é recomendado.

Coisas que você precisa

  • 3 abacate (abacate) Grande
  • 1 grande picado batatas cozidas
  • 3 ovos cozidos.
  • 1/2 xícara cozido cenouras cortadas em cubos.
  • 1/2 xícara de aipo picado.
  • 1/2 xícara cozido ervilhas verdes.
  • 3/4 xícara de maionese.
  • Suco de um limão.
  • Sal e pimenta a gosto.

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